Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa sera si conclude il tour “PIWI Lombardia Italian Tour 2022 a Milano” organizzato dall’Associazione che riunisce i produttori lombardi che utilizzano le varietà Piwi (pilzwiderstandfähig). 6 tappe per portare in giro per l’Italia i propri vini e alcune eccellenze gastronomiche della Regione Lombardia. Milano come ultima tappa per approfondire e conoscere da vicino presente e futuro delle “viti resistenti ai funghi”. Conduce la serata Davide Garofalo insieme a sei produttori e l’enologo Gabriele Volta.

Martedì 17 maggio, il secondo e ultimo incontro “Un territorio in ebollizione: la magia dei vini dell’Etna”. Continua la scoperta di questo affascinante territorio e dei suoi vini insieme a Giorgio Fogliani, che si occupa di vino a tempo pieno e che all’Etna ha dedicato un libro.

Martedì 17 maggio inizia anche il corso di 1° livello - La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione. Do il benvenuto nella nostra Associazione a più novanta nuovi soci.

Mercoledì 18 maggio ha inizio il 2° livello - La tecnica della degustazione, l’enografia italiana e internazionale. Complimenti ai soci che hanno deciso di continuare il loro percorso didattico iscrivendosi al secondo livello.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso)

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa settimana andremo alla scoperta di un luogo affascinante: “Un territorio in ebollizione: la magia dei vini dell’Etna”, due serate per immergersi nel fascino della viticoltura che si pratica alle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa. Iniziamo martedì 10 maggio insieme a Giorgio Fogliani che si occupa di vino a tempo pieno e all’Etna ha dedicato un libro.

Mercoledì 11 maggio una serata dedicata alla storia e ai vini di uno dei grandi interpreti dell’Oltrepò Pavese con: “Le eccellenze dell’Oltrepò Pavese: Cantina Scuropasso a Magenta”. Saremo insieme a Flavia Marazzi, figlia di Fabio, proprietario dell’azienda, e il sommelier Simone Bevilacqua che seguirà la degustazione.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

stasera avremo il piacere di presentarvi il libro: “Pouilly-Fuissé. Il nuovo Premier Cru di Borgogna”, scritto da Roberto Sironi, vincitore nel 2017 della prima edizione nazionale della Wine Cup del Gambero Rosso, che ci racconterà la storia, il terroir e i protagonisti di questo affascinante territorio. La serata sarà condotta da Alessandro Franceschini, giornalista e direttore responsabile di Viniplus di Lombardia.

Mercoledì 4 maggio avremo l’ultimo incontro del Master Borgogna condotto da Armando Castagno con Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, i più grandi bianchi del mondo.

Questo mese vedrà l’avvio di due nuovi corsi:

• martedì 17 maggio, 1° livello – La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
• mercoledì 18 maggio, 2° livello – La tecnica della degustazione, l’enografia italiana e internazionale

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa settimana ci attende una serata interamente dedicata a “Terroir e artigianalità in Champagne” che ci porterà alla scoperta delle piccole produzioni che in questi ultimi tempi sono incentrate sulla ricerca di un’espressività territoriale. Tutto questo giovedì 28 aprile insieme a Samuel Cogliati, uno dei massimi esperti di champagne in Italia, che ne ha selezionati sei e che saranno serviti rigorosamente alla cieca.

I nostri Master proseguono insieme ad Armando Castagno:

- mercoledì 27 aprile, l’undicesimo incontro del Master Borgogna con i piccoli comuni della Côte de Beaune e la loro impronta territoriale;

- giovedì 28 aprile, ultimo incontro del Master l’Altra Borgogna con Beaujolais: verranno serviti dieci rossi irresistibili molti dei quali mai serviti pubblicamente in Italia, in rappresentanza di dieci denominazioni differenti.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso) e in possesso di green pass rafforzato e mascherina.