Cari colleghi e amici di AIS Milano,

iniziamo la settimana con un grande evento dedicato ai “Piccoli produttori in Champagne” con Guido Invernizzi, grande appassionato e conoscitore del territorio, che condurrà la serata e la degustazione di 6 vini.

Martedì 22 settembre più di 110 corsisti inizieranno il 2° livello per continuare il loro percorso didattico: benvenuti a tutti voi! Le richieste pervenute sono state moltissime e il corso si è riempito in brevissimo tempo. Per questo motivo abbiamo organizzato un altro 2° livello serale che inizierà il 21 ottobre. Le iscrizioni sono già aperte.

Mercoledì 23 settembre inizierà il 1° livello nella sede di Magenta, anche in questo caso andato esaurito in poco tempo. Ringrazio Roberto Fusè, referente sul territorio che sta facendo un ottimo lavoro insieme ai suoi collaboratori.

Un ringraziamento va anche a tutto il gruppo servizi di Milano e ai vari collaboratori, perché è solo per merito del loro lavoro e della grande disponibilità che possiamo organizzare corsi, eventi e Master.

La Delegazione di Milano vuole essere vicina a tutti e per questo abbiamo voluto dedicare una serata di beneficenza a favore di Geca, una onlus che lotta contro la Cardiomiopatia Aritmogena del Ventricolo Destro, una malattia di origine genetica. Una raccolta fondi per una serata a sostegno di chi soffre, con la degustazione di 6 vini in abbinamento a una selezione di formaggi. Tutto questo avverrà martedì 29 settembre: non perdete questa grande occasione per fare del bene al cuore.

Nonostante il periodo ancora difficile abbiamo ricevuto tantissime richieste per l’iscrizione ai nostri corsi e questa è la dimostrazione di come abbiamo tutti voglia di ricominciare a dedicarci alle nostre passioni; continuiamo a farlo rispettando sempre tutte le disposizione per contrastare il contagio da COVID-19.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

volevo ringraziare tutto il gruppo servizi che, per il compleanno dell’AIS, ha offerto la propria collaborazione mostrando il grande affetto per l’Associazione e il senso di appartenenza al gruppo, contribuendo al grande successo della giornata.

Do il benvenuto nella nostra Associazione a più di 55 corsisti che sabato 12 settembre hanno iniziato il 1° livello del corso di qualificazione professionale per Sommelier. A Milano è la prima volta che proponiamo un corso il sabato e siamo soddisfatti del riscontro positivo mostrato dai neo-soci.

Oggi anche i corsisti del 3° livello riprendono il loro percorso didattico per arrivare al traguardo più importante, il tanto desiderato attestato.

Martedì 15 settembre riprendono i corsi anche a Magenta a partire dal 2° livello.

Sempre il 15 settembre a Milano riprende il Master Champagne con Samuel Cogliati interrotto per l’emergenza sanitaria.

Ci aspetta una settimana impegnativa ma significativa per la ripresa di tutte le attività della nostra Delegazione. Grazie a voi tutti per la fiducia che ci dimostrate ogni giorno con i ringraziamenti che ci arrivano per il ritorno alle normali attività, con tutte le precauzioni del caso, dopo il periodo difficile che abbiamo dovuto affrontare.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

si ricomincia!

Per martedì 8 settembre AIS Lombardia ha organizzato un grande Banco di Degustazione per festeggiare i 55 anni di AIS con le eccellenze lombarde della Guida Vitae 2020. Gli ingressi saranno suddivisi in 5 fasce orarie con l’entrata consentita a 100 persone alla volta per garantire il rispetto delle norme di sicurezza in vigore.

Nel pomeriggio si potrà assistere alle semifinali e finali del concorso per il conseguimento del titolo di Miglior Sommelier della Lombardia.

A partire dalle ore 21,00 concluderemo in bellezza la giornata di festeggiamenti con una Masterclass tenuta da Armando Castagno sul Metodo Classico dell’Alta Langa.

Mercoledì 9 settembre 2020, dopo la sospensione per l’emergenza sanitaria, potrà finalmente iniziare il tanto atteso Master “La Borgogna”, un meraviglioso viaggio di 12 incontri per conoscere uno dei territori più importanti del mondo vitivinicolo.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano, ben ritrovati!

Nonostante questo periodo ancora difficile per l’emergenza sanitaria spero stiate bene e che abbiate trascorso delle vacanze serene.

Siamo pronti per ricominciare le nostre attività e, per garantire tutto questo in assoluta sicurezza, il team della delegazione di Milano ha lavorato per offrire un bellissimo calendario tra corsi, eventi e master. L’emergenza sanitaria, come ben sapete, non è ancora finita, ma confidiamo che con i nostri comportamenti responsabili la situazione possa migliorare.

I nostri corsi stanno registrando il tutto esaurito e questo è un segnale positivo, di grande fiducia e voglia di ritornare alla normalità.

La nuova stagione si apre con un appuntamento fisso che ogni anno ci porta nel territorio dell'Oltrepò Pavese con l'enologo Gabriele Picchi per il Master di Tecniche di Cantina e Spumantizzazione: sette incontri a cominciare da sabato 5 settembre 2020 per toccare da vicino tutte le fasi della vinificazione e spumantizzazione.

Mercoledì 2 settembre inizieremo le lezioni di recupero del 3° livello interrotto per il COVID-19. Per tutte le informazioni, trovate tutte le date riprogrammate sul nostro sito www.aismilano.wine.

Martedì 8 settembre vi attende un grande Banco di Degustazione per festeggiare i 55 anni di AIS con le eccellenze lombarde premiate nell’ultima edizione della guida Vitae 2020. Gli ingressi saranno scaglionati per mantenere tutte le misure di sicurezza. Potete prenotarvi online per non perdere l’occasione di degustare le prestigiose etichette lombarde e festeggiare con noi questo prestigioso traguardo.

A seguire, alle ore 21,00, una Masterclass sul Metodo Classico dell’Alta Langa con Armando Castagno, con la degustazione di 10 cuvée.

Ringrazio, infine, tutti i collaboratori che in questi mesi, nonostante l’emergenza sanitaria, hanno continuato a lavorare per tenervi compagnia.