Cari colleghi e amici di AIS Milano,

stasera avremo il piacere di presentarvi il libro: “Pouilly-Fuissé. Il nuovo Premier Cru di Borgogna”, scritto da Roberto Sironi, vincitore nel 2017 della prima edizione nazionale della Wine Cup del Gambero Rosso, che ci racconterà la storia, il terroir e i protagonisti di questo affascinante territorio. La serata sarà condotta da Alessandro Franceschini, giornalista e direttore responsabile di Viniplus di Lombardia.

Mercoledì 4 maggio avremo l’ultimo incontro del Master Borgogna condotto da Armando Castagno con Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, i più grandi bianchi del mondo.

Questo mese vedrà l’avvio di due nuovi corsi:

• martedì 17 maggio, 1° livello – La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
• mercoledì 18 maggio, 2° livello – La tecnica della degustazione, l’enografia italiana e internazionale

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso)

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa settimana ci attende una serata interamente dedicata a “Terroir e artigianalità in Champagne” che ci porterà alla scoperta delle piccole produzioni che in questi ultimi tempi sono incentrate sulla ricerca di un’espressività territoriale. Tutto questo giovedì 28 aprile insieme a Samuel Cogliati, uno dei massimi esperti di champagne in Italia, che ne ha selezionati sei e che saranno serviti rigorosamente alla cieca.

I nostri Master proseguono insieme ad Armando Castagno:

- mercoledì 27 aprile, l’undicesimo incontro del Master Borgogna con i piccoli comuni della Côte de Beaune e la loro impronta territoriale;

- giovedì 28 aprile, ultimo incontro del Master l’Altra Borgogna con Beaujolais: verranno serviti dieci rossi irresistibili molti dei quali mai serviti pubblicamente in Italia, in rappresentanza di dieci denominazioni differenti.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso) e in possesso di green pass rafforzato e mascherina.

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

dopo una piccola pausa eccoci pronti per una nuova settimana da passare in vostra compagnia.

Martedì 19 aprile ci attende una serata di approfondimento dedicata a due icone e antiche distillerie di Whisky: “Ardbeg e Glenmorangie”. Insieme a Fiorenzo Detti, uno dei relatori più conosciuti e apprezzati dell’Associazione, super-esperto di distillati, andremo a conoscere il magico mondo dello Scotch Whisky con una straordinaria degustazione.

Ricominciano anche i nostri Master insieme ad Armando Castagno:

- mercoledì 20 aprile, il decimo incontro del Master Borgogna con Meursault, la regale sintesi della luce e della pietra;

- giovedì 21 aprile, il terzo incontro del Master l’Altra Borgogna con Màconnais e le sue molte denominazioni, i suoi stili differenti, la sua complessa legislazione.

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Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

i primi giorni della settimana saremo tutti impegnati per il Vinitaly che finalmente torna, per tutti gli appassionati, in presenza. Un grande appuntamento, per la 54° edizione del Salone dei vini e distillati.

Mercoledì 13 aprile riprenderemo le nostre attività con un evento dedicato a uno dei Metodo Classico più famosi al mondo: “Il Cava. Armonia catalana dalle stuzzicanti bollicine”. Luisito Perazzo, grande appassionato e conoscitore del territorio, ci guiderà nella degustazione di dieci eccellenze di differenti tipologie della produzione vitivinicola spagnola.

A Magenta, sempre il 13 aprile, andremo alla scoperta di una regione ricca di grandi vini: “La Puglia e i suoi vini rossi”, un grande potenziale ancora da conoscere in profondità. Sarà Sergio Libanore, Degustatore e Relatore AIS, ad approfondire il lato rosso della Puglia del vino.

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Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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