Cari colleghi e amici di AIS Milano,

è un vero piacere comunicarvi che possiamo finalmente tornare nelle nostre aule per riprendere le attività in presenza. È stato un periodo molto difficile, ma finalmente la situazione sanitaria e l’autorizzazione degli organi competenti ci permettono di tornare in aula sempre seguendo i protocolli di sicurezza.

Inizieremo sabato 5 giugno con il recupero delle lezioni dei corsi di primo e di terzo livello per continuare con tutti gli altri corsi, master ed eventi.

Un ringraziamento va al Presidente di AIS Lombardia Hosam Eldin Abou Eleyoun che in questi mesi è riuscito a tenere compagnia a tutti i soci con le Rassegne: Ritrovino, WHO, Annessi e Connessi. Un ringraziamento va a tutti i suoi collaboratori: Amalia Della Gatta, Responsabile delle Pubbliche Relazioni ed Eventi, che ha ideato argomenti di grande interesse culturale non solo relativi al vino ma spaziando in vari settori (distillati, birre, sigari, cioccolato, libri, etc.) coinvolgendo Relatori di grande spessore e generosa disponibilità; Fabio Scaglione che ha coordinato tutti i collegamenti permettendoci di seguire gli eventi senza problemi; Sergio Gulino per aver seguito tutte le prenotazioni. Un ringraziamento speciale va anche al gruppo della Redazione per la comunicazione attenta e le recensioni che ci hanno permesso e ci permetteranno ancora per un po’ di rivivere le serate.

Un grazie particolare va anche a tutti voi per la pazienza e la comprensione che in questi mesi avete dimostrato, ma soprattutto per il grande affetto che abbiamo sentito attraverso i tanti messaggi di stima che ci avete inviato.

Vi aspettiamo in aula!

Potete continuare a starci vicino rinnovando la Quota Associativa per l’anno 2021 e sottoscrivere la quota facoltativa regionale.

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

in base alle nuove disposizioni contenute nel Decreto Legge del 18 maggio 2021 n. 65, le nostre attività in presenza potranno ripartire a breve. È con vero piacere che vi comunico che stiamo riprogrammando tutti i corsi rimasti in sospeso e programmarne alcuni nuovi. È stato un periodo veramente difficile, ma la situazione a livello sanitario sta migliorando e questo ci permetterà di poter tornare in aula nel rispetto dei Protocolli di Sicurezza anti Covid-19. Vi terremo informati sui nuovi calendari attraverso il nostro sito e sui canali social.

Questa settimana continuano le iniziative online con le Rassegne di AIS Lombardia.

Lunedì 24 maggio l’appuntamento è con “Il Ritrovino - Incontri e Confronti”, “Benvenuti nel pianeta Fiano”. Insieme a Guido Invernizzi andremo alla scoperta di un altro vitigno importante, il fiano, prevalentemente coltivato in Campania e in particolare in Irpinia. Preparate i calici per una serata di degustazione dove voi sarete i protagonisti!

Mercoledì 26 maggio sarà la volta di “WHO – Wine, Host, Opinion”, con il ritorno di Armando Castagno, che ci accompagnerà in un bellissimo viaggio alla scoperta delle denominazioni dimenticate  con la sua lezione su “I vini fantasma d’Italia”. Un percorso alla ricerca di territori e storie da riscoprire.

Venerdì 28 maggio continua la rassegna “Annessi e Connessi” e “Il Canavese. Terra di confine, con una storia millenaria”. Francesco Ferrari ci porterà a scoprire un altro grande territorio piemontese, il Canavese, perché il Piemonte non è solo Langhe e Monferrato, ma molto altro.

Vi aspetto!

Potete continuare a starci vicino rinnovando la Quota Associativa per l’anno 2021 e sottoscrivere la quota facoltativa regionale.

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

come avete già potuto leggere dalla comunicazione del Presidente di AIS Lombardia non possiamo ancora iniziare le nostre attività in presenza e in luogo chiuso, poiché dobbiamo attenerci alle disposizioni governative. Vi ringrazio della pazienza e, in attesa delle decisioni degli organi competenti, vi terremo compagnia anche questa settimana con le nostre iniziative online.

Lunedì 17 maggio l’appuntamento è con “Il Ritrovino - Incontri e Confronti” e “Tutte le sfumature del Soave”. Insieme ad Artur Vaso scopriremo tutte le declinazioni di questo vino e conosceremo il territorio che ne produce circa 42 milioni di bottiglie. Come al solito sarete voi i protagonisti della serata per raccontare il vino che avrete scelto per la degustazione.

Mercoledì 19 maggio sarà la volta di “WHO – Wine, Host, Opinion”. Torna il Professor Luigi Moio con una serata dal titolo: “Con la mente nel vino. La mia passione per l’eccellenza” a guidarci attraverso un’appassionata sintesi tra scienza enologica e arte della vinificazione.

Venerdì 21 maggio continua la rassegna “Annessi e Connessi” e “Austria Revolution” insieme a Nicola Bonera che ci spiegherà quello che sta succedendo in Austria dal nuovo sistema di classificazione delle aree più vocate all’aggiunta dei vitigni PIWI.

Vi aspetto!

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Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

anche questa settimana ci attendono tre incontri molto interessanti con le abituali rassegne che, ormai, ci accompagnano da qualche mese.

Lunedì 10 maggio l’appuntamento è con “Il Ritrovino - Incontri e Confronti” per una serata dedicata al “Frascati – La reviviscenza di una reputazione assopita”. Come ogni lunedì sera ci confronteremo su una tipologia di vino con il coinvolgimento dei partecipanti chiamati a esprimere le proprie sensazioni nel descrivere il vino che hanno scelto. Davide Garofalo sarà il nostro moderatore per farci conoscere nel dettaglio la storia del Frascati e ascoltare la vostra degustazione.

Mercoledì 12 maggio sarà la volta di “WHO – Wine, Host, Opinion” con il professor Michele Antonio Fino e il suo intervento su “L’origine vinicola degli schemi di qualità”. Nel 1992 sono nati, a livello europeo, i marchi di qualità, ma nel mondo del vino bisogna andare molto più indietro nel tempo per scoprirne l’origine. Cercheremo di ripercorrere le tappe che hanno portato alla classificazione odierna del vino insieme Michele Antonio Fino, professore associato di Fondamenti del Diritto Europeo all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Negli ultimi sei anni ha ricoperto il ruolo di Prorettore dell'Università di Scienze Gastronomiche, di direttore della Laurea Magistrale e di direttore dei Master in Food Culture Communication and Marketing e Wine Culture Communication.

Venerdì 14 maggio ci attende una serata con Luisito Perazzo per la rassegna “Annessi e Connessi” dal titolo: “Il Vigneto svizzero e la sua vocazione multilingue”. Con Luisito andremo a conoscere un territorio che non è molto noto per la produzione di vini ma che ci riserverà grandi sorprese per la varietà dei suoi vitigni e delle denominazioni più importanti, differenti per microclimi, territori e antiche tradizioni.

Vi aspetto!

Potete continuare a starci vicino rinnovando la Quota Associativa per l’anno 2021 e sottoscrivere la quota facoltativa regionale.

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano