Cari colleghi e amici di AIS Milano,

martedì 2 novembre ci sarà il quinto incontro del Master Esagonale – La Francia del vino con Samuel Cogliati e l’aristocratica Bordeaux, tra riva destra e riva sinistra: merlot e cabernets; bianchi secchi e il dono della botrytis.

Nel mese di novembre avremo due importanti Banchi di Degustazione a cui tutti i soci potranno partecipare, gratuitamente, avendo l’opportunità di approfondire due territori che fanno parte della cultura vitivinicola italiana.

Lunedì 15 novembre il primo Banco di Degustazione dedicato alla Valpolicella e all’Amarone con 13 aziende che fanno parte dell’Associazione “Le Famiglie Storiche”. In contemporanea al banco ci sarà una Masterclass dedicata all’Amarone guidata da Artur Vaso.

Lunedì 22 novembre torna a Milano il Chianti Classico con il grande Banco di Degustazione e un seminario di approfondimento sulla tipologia Riserva insieme a Massimo Castellani, Ambassador ad Honorem, e una Masterclass per conoscere e approfondire le caratteristiche dell’olio DOP di questo territorio.

Non resta che prenotarsi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Potete continuare a starci vicino rinnovando la Quota Associativa per l’anno 2021 e sottoscrivendo la quota regionale facoltativa.

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

iniziamo la settimana con Edi Kante, punto di riferimento per la viticoltura del Carso. Protagonista indiscusso della scena, con “Il mondo secondo Kante”, un po’ filosofo un po’ artista (alcune sue etichette sono ispirate ai suoi quadri), ci accompagnerà alla scoperta di un grandissimo territorio attraverso il suo modo di vedere la viticoltura. Conduce la serata Roberto Filipaz, Vicepresidente regionale AIS FVG e Delegato AIS Trieste, grandissimo esperto di vini della California.

Martedì 26 ottobre parleremo di “Birra, come sei acida” insieme a Luisito Perazzo che ci farà conoscere il mondo delle Birre e in particolare una tipologia che negli ultimi anni sta avendo un grande riscontro di pubblico. Durante la serata avremo il piacere di degustare otto campioni delle cosiddette birre acide, protagoniste da scoprire.

Sempre martedì 26 ottobre ci sarà anche il quarto incontro del Master Esagonale – La Francia del vino con Samuel Cogliati che ci parlerà del grande Sud-Ovest: dal Massiccio Centrale ai Pirenei tra piccoli tesori nascosti.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

iniziamo la settimana con un argomento amato da molti, “Lo Champagne e i suoi cru”, insieme a Luisito Perazzo che ci porterà alla scoperta dei principali distretti vinicoli della Champagne e delle vigne più importanti attraverso un percorso storico per conoscere le differenze dei territori che contribuiscono a creare le bollicine più famose al mondo. Attraverso la degustazione alla cieca di nove champagne, saremo coinvolti durante la serata per trovarne i punti di divergenza e comprendere il legame che li lega al terroir d’origine.

Martedì 19 ottobre ci sarà il terzo incontro del Master Esagonale – La Francia del vino con Samuel Cogliati. Come già anticipato, daremo un’opportunità ai tanti appassionati di potersi iscrivere anche a un singolo incontro del Master, per approfondire l’argomento che più interessa.

Mercoledì 20 ottobre, a Magenta, ci sarà una serata dedicata al più famoso e vocato territorio per la produzione della Barbera con “I Cru del Nizza DOCG” insieme a Francesco Ferrari, stimato relatore AIS, che ci accompagnerà nella degustazione di 6 vini particolarmente significativi del territorio. Seguirà un ricco buffer servito e preparato dallo chef del Ristorante Bettycuore.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

iniziamo la settimana con la presentazione, in anteprima nazionale, del libro “Quaderno di Borgogna” di Giancarlo Marino, uno dei massimi esperti di Borgogna, conosciuto dagli appassionati come “Magister”. Farà da moderatore della serata Antonio Erba, Sommelier e Degustatore AIS.

Martedì 12 ottobre ci sarà il secondo incontro del Master Esagonale – La Francia del vino con Samuel Cogliati. Abbiamo pensato di dare un’opportunità ai tanti appassionati di potersi iscrivere anche a un singolo incontro del Master, per approfondire l’argomento che più interessa. Non perdete questa occasione!

Potete seguire tutti gli aggiornamenti dei nostri eventi sul nostro sito e anche sui canali social.

Vi aspetto!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Potete continuare a starci vicino rinnovando la Quota Associativa per l’anno 2021 e sottoscrivendo la quota regionale facoltativa.