Care colleghe, cari colleghi,
la presentazione della Guida Viniplus è stata una vera festa per tutti i sommelier lombardi! La guida è stata accolta dalla stampa con grande entusiasmo, siamo comparsi su molte reti televisive nazionali e locali, e numerosi giornali hanno dato risalto alla manifestazione, sottolineando l'importanza della nostra guida come strumento per conoscere al meglio la realtà vitivinicola lombarda. L'aspetto più gradito di questa giornata è stata la massiccia partecipazione di tutti voi, che con grande professionalità e curiosità vi siete presentati all'appuntamento per conoscere i vini che hanno meritato l'eccellenza. Un grazie di cuore per il lavoro svolto a tutti i sommelier che con il loro contributo hanno reso la giornata indimenticabile.
Ais Milano in questi giorni è molto attiva su vari fronti: corsi di formazione per i sommelier, corsi di approfondimento, eventi con personaggi del mondo del vino pensati per la crescita dei nostri degustatori e sommelier. A breve presenteremo anche una serata dedicata ad un meraviglioso distillato: il whisky.
Sono oltremodo felice che il mio Paese si sia finalmente liberato di un dittatore! Brindo con tutti voi per questa libertà conquistata grazie alle dimostrazioni pacifiche e civili. E porterò sempre nel cuore le immagini dei 300 ragazzi caduti durante questa protesta.
Hosam Eldin Abou Eleyoun