Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa settimana andremo alla scoperta di un luogo affascinante: “Un territorio in ebollizione: la magia dei vini dell’Etna”, due serate per immergersi nel fascino della viticoltura che si pratica alle pendici del vulcano attivo più alto d’Europa. Iniziamo martedì 10 maggio insieme a Giorgio Fogliani che si occupa di vino a tempo pieno e all’Etna ha dedicato un libro.

Mercoledì 11 maggio una serata dedicata alla storia e ai vini di uno dei grandi interpreti dell’Oltrepò Pavese con: “Le eccellenze dell’Oltrepò Pavese: Cantina Scuropasso a Magenta”. Saremo insieme a Flavia Marazzi, figlia di Fabio, proprietario dell’azienda, e il sommelier Simone Bevilacqua che seguirà la degustazione.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso)

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

stasera avremo il piacere di presentarvi il libro: “Pouilly-Fuissé. Il nuovo Premier Cru di Borgogna”, scritto da Roberto Sironi, vincitore nel 2017 della prima edizione nazionale della Wine Cup del Gambero Rosso, che ci racconterà la storia, il terroir e i protagonisti di questo affascinante territorio. La serata sarà condotta da Alessandro Franceschini, giornalista e direttore responsabile di Viniplus di Lombardia.

Mercoledì 4 maggio avremo l’ultimo incontro del Master Borgogna condotto da Armando Castagno con Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, i più grandi bianchi del mondo.

Questo mese vedrà l’avvio di due nuovi corsi:

• martedì 17 maggio, 1° livello – La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
• mercoledì 18 maggio, 2° livello – La tecnica della degustazione, l’enografia italiana e internazionale

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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Cari colleghi e amici di AIS Milano,

questa settimana ci attende una serata interamente dedicata a “Terroir e artigianalità in Champagne” che ci porterà alla scoperta delle piccole produzioni che in questi ultimi tempi sono incentrate sulla ricerca di un’espressività territoriale. Tutto questo giovedì 28 aprile insieme a Samuel Cogliati, uno dei massimi esperti di champagne in Italia, che ne ha selezionati sei e che saranno serviti rigorosamente alla cieca.

I nostri Master proseguono insieme ad Armando Castagno:

- mercoledì 27 aprile, l’undicesimo incontro del Master Borgogna con i piccoli comuni della Côte de Beaune e la loro impronta territoriale;

- giovedì 28 aprile, ultimo incontro del Master l’Altra Borgogna con Beaujolais: verranno serviti dieci rossi irresistibili molti dei quali mai serviti pubblicamente in Italia, in rappresentanza di dieci denominazioni differenti.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

Oltre al rinnovo della Quota Associativa 2022, è possibile diventare Socio Sostenitore AIS Lombardia attraverso un versamento volontario.

Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso) e in possesso di green pass rafforzato e mascherina.

Cari colleghi e amici di AIS Milano,

dopo una piccola pausa eccoci pronti per una nuova settimana da passare in vostra compagnia.

Martedì 19 aprile ci attende una serata di approfondimento dedicata a due icone e antiche distillerie di Whisky: “Ardbeg e Glenmorangie”. Insieme a Fiorenzo Detti, uno dei relatori più conosciuti e apprezzati dell’Associazione, super-esperto di distillati, andremo a conoscere il magico mondo dello Scotch Whisky con una straordinaria degustazione.

Ricominciano anche i nostri Master insieme ad Armando Castagno:

- mercoledì 20 aprile, il decimo incontro del Master Borgogna con Meursault, la regale sintesi della luce e della pietra;

- giovedì 21 aprile, il terzo incontro del Master l’Altra Borgogna con Màconnais e le sue molte denominazioni, i suoi stili differenti, la sua complessa legislazione.

Vi ricordo che è in corso la campagna per il rinnovo della Quota Associativa 2022.

Vi aspetto numerosi!

Francesca Provenzi
Delegato AIS Milano

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Per partecipare ai nostri eventi dovete essere in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022 (con controllo della tessera all’ingresso) e in possesso di green pass rafforzato e mascherina.