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Eventi

Torna uno degli appuntamenti estivi più amati dai Soci di AIS Milano, la sfida tra due grandi campioni della sommellerie italiana: Nicola Bonera e Luisito Perazzo.

Inizio evento Giovedì, 15 Luglio 2021
Termine evento Giovedì, 15 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 14 Luglio 2021
Costo per persona 65.00

Incontro, momento di confronto e di intrigante approfondimento. Torna un altro grande classico appuntamento estivo di AIS Milano. Il nostro primo Taste Camp del 2021 sarà condotto da Samuel Cogliati e avrà come argomento la degustazione alla cieca.

Inizio evento Martedì, 13 Luglio 2021
Termine evento Martedì, 13 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 12 Luglio 2021
Costo per persona 55.00

Un viaggio nell'Italia alla ricerca di vini bianchi

Dopo un 2020 in cui abbiamo dovuto saltare il turno, la stagione 2021 di Magenta si conclude, come da tradizione, con questo evento, in compagnia di Guido Invernizzi.

Inizio evento Martedì, 13 Luglio 2021
Termine evento Martedì, 13 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 11 Luglio 2021
Costo per persona 40.00

Il Sangiovese e l’Albana, due vini che in modi differenti raccontano il ruolo della viticoltura e del vino in Romagna. Sarà Armando Castagno a condurre la masterclass conclusiva della giornata dedicata al compleanno AIS.

Inizio evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Termine evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 07 Luglio 2021
Costo per persona 40.00

Nicola Bonera presenta il suo libro, dedicato al cibo e all’abbinamento con il vino, edito da AIS Lombardia. Trenta ricette, sessanta vini in abbinamento e tanti consigli utili per tutti.

Inizio evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Termine evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 06 Luglio 2021

Mercoledì 7 luglio festeggeremo dal vivo il 56° compleanno dell’Associazione Italiana Sommelier con un grande banco di degustazione.

Inizio evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Termine evento Mercoledì, 07 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 06 Luglio 2021

Sette annate e un unico vino: il Passito di Pantelleria Ben Ryé di Donnafugata, uno dei vini dolci italiani più famosi al mondo. Sarà questo il primo tema del nuovo ciclo di incontri all’insegna del confronto e della condivisione. Moderatore: Davide Garofalo.

Inizio evento Lunedì, 05 Luglio 2021
Termine evento Lunedì, 05 Luglio 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 03 Luglio 2021
Costo per persona 40.00

Insieme all’esperto Alberto Lupetti e Antoine Malassagne, discendente del fondatore, conosceremo e degusteremo i vini di questa piccola Maison di Damery, rigorosamente familiare, fondata nel 1920 dall’alsaziano Armand-Raphaël Graser.

Inizio evento Lunedì, 28 Giugno 2021
Termine evento Lunedì, 28 Giugno 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 27 Giugno 2021
Costo per persona 60.00

Insieme a Davide Gilioli conosceremo la storia di Moreno Ferlat, enologo friulano, che accomuna molti giovani vignaioli di ritorno alle terre degli avi, per riscoprire (e far conoscere agli appassionati) i vini del proprio territorio letti in chiave moderna.

Inizio evento Martedì, 22 Giugno 2021
Termine evento Martedì, 22 Giugno 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 21 Giugno 2021
Costo per persona 30.00

Una serata dedicata ai vini del Rodano meridionale attraverso le migliori espressioni di Châteauneuf-du-Pape (e non solo) guidati da Artur Vaso, miglior sommelier della Lombardia 2017 e più volte finalista al concorso Miglior Sommelier d'Italia.

Inizio evento Venerdì, 18 Giugno 2021
Termine evento Venerdì, 18 Giugno 2021
Chiusura iscrizioni Venerdì, 18 Giugno 2021
Costo per persona 45.00

Alla scoperta del Grignolino che sa invecchiare e migliorare con il tempo. Insieme all’Associazione Monferace, una serata di approfondimento e degustazione, guidati dal sommelier Francesco Ferrari.

Inizio evento Lunedì, 14 Giugno 2021
Termine evento Lunedì, 14 Giugno 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 14 Giugno 2021
Costo per persona 20.00

Non solo Langhe e Monferrato. Insieme a Francesco Ferrari andremo alla scoperta di un altro grande territorio del vino piemontese: il Canavese.

Inizio evento Venerdì, 28 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 28 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 26 Maggio 2021

Alla ricerca delle denominazioni dimenticate. Insieme ad Armando Castagno ripercorreremo le vicende di alcuni vini e denominazioni caduti nell’oblio, dei loro protagonisti e dei territori che le animavano.

Inizio evento Mercoledì, 26 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 26 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 25 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta saranno protagonisti i vini ottenuti dal vitigno fiano in Campania. A moderare l’incontro il sommelier Guido Invernizzi.

Inizio evento Lunedì, 24 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 24 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 22 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

In Austria è in atto una vera rivoluzione vinicola: a un nuovo sistema di classificazione delle aree più vocate quasi completato si aggiunge l’aumento dei vitigni PIWI e la rivalutazione di antichi vitigni autoctoni. Ce ne parlerà Nicola Bonera.

Inizio evento Venerdì, 21 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 21 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 20 Maggio 2021

Ritorna il professor Luigi Moio, il primo ospite con il quale abbiamo aperto questa fortunata rassegna di masterclass e seminari. Questa volta ci guiderà attraverso un’appassionata sintesi tra scienza enologica e arte della vinificazione.

Inizio evento Mercoledì, 19 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 19 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 18 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta sarà protagonista il Soave, in tutte le sue declinazioni. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.

Inizio evento Lunedì, 17 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 17 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 17 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Pochi ettari vitati, ma un numero consistente di vitigni e denominazioni. Con Luisito Perazzo andremo alla scoperta dell’affascinante e variegato vigneto svizzero.

Inizio evento Venerdì, 14 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 14 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 13 Maggio 2021

I marchi di qualità, nati a livello europeo nel 1992, sono ormai diffusi e famosi, ma la loro origine è da ricercare proprio nel mondo del vino. Insieme al professor Michele Antonio Fino ripercorreremo le tappe che ci hanno portato alla classificazione odierna.

Inizio evento Mercoledì, 12 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 12 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 10 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Frascati. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.

Inizio evento Lunedì, 10 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 10 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 08 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Pillole di mappature umane, produttive e spazio-temporali da Montalcino. Insieme a Paolo De Cristofaro un viaggio nel multiforme ed eterogeneo mondo del Brunello.

Inizio evento Venerdì, 07 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 07 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 06 Maggio 2021

La zonazione è diventata uno strumento fondamentale per migliorare la conoscenza dei fattori che determinano la qualità di un vino. Insieme a Gabriele Picchi ne indagheremo i passaggi fondamentali.

Inizio evento Mercoledì, 05 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 05 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 04 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Chiaretto. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.

Inizio evento Lunedì, 03 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 03 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 02 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Qual è la storia del tabacco? Quali sono le aree produttive, le tecniche di produzione e la struttura di un sigaro? Lo scopriremo insieme al sommelier e Catador Ivano Menicucci.

Inizio evento Venerdì, 30 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 30 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 29 Aprile 2021

Protagonista di racconti, conquiste e viaggi transoceanici, nell’immaginario collettivo assume le forme di ricchezza, piacere, gusto e tanta golosità: stiamo parlando del cioccolato. Sarà lui al centro del prossimo incontro WHO e a raccontarcelo sarà Marco Colzani, uno dei suoi migliori interpreti italiani.

Inizio evento Mercoledì, 28 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 28 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 27 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Prosecco. Insieme a Luisito Perazzo ci concentreremo sulle due DOCG di collina: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Asolo Prosecco Superiore.

Inizio evento Lunedì, 26 Aprile 2021
Termine evento Lunedì, 26 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 24 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Il Barbaresco, ovvero “l’Altro” grande vino di Langa, figlio del nebbiolo, può tranquillamente essere considerato tra i più importanti vini del mondo. Quali sono le peculiarità che lo contraddistinguono e quali le MGA più prestigiose?

Inizio evento Venerdì, 23 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 23 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 21 Aprile 2021

Il protagonista della rassegna di incontri on-line WHO sarà ancora il professor Vincenzo Russo, che in questo secondo incontro dedicherà la sua lezione al neuroselling e ai principali elementi in grado di rendere più efficace la nostra comunicazione.

Inizio evento Mercoledì, 21 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 21 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 19 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà questa volta come protagonista il Valpolicella DOC e il Valpolicella Ripasso DOC. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.

Inizio evento Lunedì, 19 Aprile 2021
Termine evento Lunedì, 19 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 18 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Un imprescindibile viaggio all’interno della viticoltura greca insieme a Guido Invernizzi, uno dei più grandi conoscitori di questo territorio.

Inizio evento Venerdì, 16 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 16 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 15 Aprile 2021