Archivio eventi

Eventi

Alla scoperta del Grignolino che sa invecchiare e migliorare con il tempo. Insieme all’Associazione Monferace, una serata di approfondimento e degustazione, guidati dal sommelier Francesco Ferrari.

Inizio evento Lunedì, 14 Giugno 2021
Termine evento Lunedì, 14 Giugno 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 14 Giugno 2021
Costo per persona 20.00

Non solo Langhe e Monferrato. Insieme a Francesco Ferrari andremo alla scoperta di un altro grande territorio del vino piemontese: il Canavese.

Inizio evento Venerdì, 28 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 28 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 26 Maggio 2021

Alla ricerca delle denominazioni dimenticate. Insieme ad Armando Castagno ripercorreremo le vicende di alcuni vini e denominazioni caduti nell’oblio, dei loro protagonisti e dei territori che le animavano.

Inizio evento Mercoledì, 26 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 26 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 25 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta saranno protagonisti i vini ottenuti dal vitigno fiano in Campania. A moderare l’incontro il sommelier Guido Invernizzi.

Inizio evento Lunedì, 24 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 24 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 22 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

In Austria è in atto una vera rivoluzione vinicola: a un nuovo sistema di classificazione delle aree più vocate quasi completato si aggiunge l’aumento dei vitigni PIWI e la rivalutazione di antichi vitigni autoctoni. Ce ne parlerà Nicola Bonera.

Inizio evento Venerdì, 21 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 21 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 20 Maggio 2021

Ritorna il professor Luigi Moio, il primo ospite con il quale abbiamo aperto questa fortunata rassegna di masterclass e seminari. Questa volta ci guiderà attraverso un’appassionata sintesi tra scienza enologica e arte della vinificazione.

Inizio evento Mercoledì, 19 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 19 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 18 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta sarà protagonista il Soave, in tutte le sue declinazioni. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.

Inizio evento Lunedì, 17 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 17 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 17 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Pochi ettari vitati, ma un numero consistente di vitigni e denominazioni. Con Luisito Perazzo andremo alla scoperta dell’affascinante e variegato vigneto svizzero.

Inizio evento Venerdì, 14 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 14 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 13 Maggio 2021

I marchi di qualità, nati a livello europeo nel 1992, sono ormai diffusi e famosi, ma la loro origine è da ricercare proprio nel mondo del vino. Insieme al professor Michele Antonio Fino ripercorreremo le tappe che ci hanno portato alla classificazione odierna.

Inizio evento Mercoledì, 12 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 12 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 10 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Frascati. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.

Inizio evento Lunedì, 10 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 10 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 08 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Pillole di mappature umane, produttive e spazio-temporali da Montalcino. Insieme a Paolo De Cristofaro un viaggio nel multiforme ed eterogeneo mondo del Brunello.

Inizio evento Venerdì, 07 Maggio 2021
Termine evento Venerdì, 07 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 06 Maggio 2021

La zonazione è diventata uno strumento fondamentale per migliorare la conoscenza dei fattori che determinano la qualità di un vino. Insieme a Gabriele Picchi ne indagheremo i passaggi fondamentali.

Inizio evento Mercoledì, 05 Maggio 2021
Termine evento Mercoledì, 05 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 04 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Chiaretto. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.

Inizio evento Lunedì, 03 Maggio 2021
Termine evento Lunedì, 03 Maggio 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 02 Maggio 2021
Costo per persona 10.00

Qual è la storia del tabacco? Quali sono le aree produttive, le tecniche di produzione e la struttura di un sigaro? Lo scopriremo insieme al sommelier e Catador Ivano Menicucci.

Inizio evento Venerdì, 30 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 30 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 29 Aprile 2021

Protagonista di racconti, conquiste e viaggi transoceanici, nell’immaginario collettivo assume le forme di ricchezza, piacere, gusto e tanta golosità: stiamo parlando del cioccolato. Sarà lui al centro del prossimo incontro WHO e a raccontarcelo sarà Marco Colzani, uno dei suoi migliori interpreti italiani.

Inizio evento Mercoledì, 28 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 28 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 27 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Prosecco. Insieme a Luisito Perazzo ci concentreremo sulle due DOCG di collina: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Asolo Prosecco Superiore.

Inizio evento Lunedì, 26 Aprile 2021
Termine evento Lunedì, 26 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 24 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Il Barbaresco, ovvero “l’Altro” grande vino di Langa, figlio del nebbiolo, può tranquillamente essere considerato tra i più importanti vini del mondo. Quali sono le peculiarità che lo contraddistinguono e quali le MGA più prestigiose?

Inizio evento Venerdì, 23 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 23 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 21 Aprile 2021

Il protagonista della rassegna di incontri on-line WHO sarà ancora il professor Vincenzo Russo, che in questo secondo incontro dedicherà la sua lezione al neuroselling e ai principali elementi in grado di rendere più efficace la nostra comunicazione.

Inizio evento Mercoledì, 21 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 21 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 19 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà questa volta come protagonista il Valpolicella DOC e il Valpolicella Ripasso DOC. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.

Inizio evento Lunedì, 19 Aprile 2021
Termine evento Lunedì, 19 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Domenica, 18 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Un imprescindibile viaggio all’interno della viticoltura greca insieme a Guido Invernizzi, uno dei più grandi conoscitori di questo territorio.

Inizio evento Venerdì, 16 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 16 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 15 Aprile 2021

Da nord a sud, in Italia esistono ormai oltre ottocento birrifici artigianali. Quali sono le caratteristiche principali della “birra artigianale” e quali le differenze rispetto a quella industriale?

Inizio evento Mercoledì, 14 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 14 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 13 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Prosegue il nostro ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e questa volta il protagonista sarà l’Oltrepò Pavese. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.

Inizio evento Lunedì, 12 Aprile 2021
Termine evento Lunedì, 12 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Venerdì, 09 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Torna Fiorenzo Detti e torna il mondo degli spirits. Questa volta faremo un giro ai Caraibi, ma non solo, alla scoperta del famoso distillato che si ricava dalla canna da zucchero. 

Inizio evento Venerdì, 09 Aprile 2021
Termine evento Venerdì, 09 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Giovedì, 08 Aprile 2021

Continua il nostro percorso alla scoperta delle famiglie che hanno fatto, e continuano a fare, la storia del vino toscano. In questo secondo appuntamento altri sei racconti, come sempre insieme a Massimo Castellani.

Inizio evento Mercoledì, 07 Aprile 2021
Termine evento Mercoledì, 07 Aprile 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 06 Aprile 2021
Costo per persona 10.00

Quali sono i libri che non dovrebbero mancare dalla biblioteca dell’appassionato italiano di vino? Armando Castagno ne ha scelti venti e ce li racconterà all’interno di un coinvolgente seminario.

Inizio evento Mercoledì, 31 Marzo 2021
Termine evento Mercoledì, 31 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Lunedì, 29 Marzo 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Moscato d’Asti e, naturalmente, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.

Inizio evento Lunedì, 29 Marzo 2021
Termine evento Lunedì, 29 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 27 Marzo 2021
Costo per persona 10.00

Un territorio di confine, dalle forti influenze mitteleuropee e scrigno di vitigni autoctoni di carattere e originalità. Roberto Filipaz, delegato di AIS Trieste, ci condurrà alla scoperta dei vini del Carso.

Inizio evento Venerdì, 26 Marzo 2021
Termine evento Venerdì, 26 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 24 Marzo 2021

Il fascino dei vini che nascono ai piedi dell’Etna, “a Muntagna”, hanno conquistato da tempo molti appassionati. Salvo Foti, uno dei più attenti ed esperti conoscitori di questo territorio, ci racconterà storia e caratteristiche dei vitigni e dell’incredibile contesto nel quale crescono.

Inizio evento Mercoledì, 24 Marzo 2021
Termine evento Mercoledì, 24 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Martedì, 23 Marzo 2021
Costo per persona 10.00

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ritorna nel Chianti Classico, ma va più indietro nel tempo, fino al 2010. Ci confronteremo e discuteremo ancora una volta di questo celebre vino toscano insieme al sommelier Artur Vaso.

Inizio evento Lunedì, 22 Marzo 2021
Termine evento Lunedì, 22 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Sabato, 20 Marzo 2021
Costo per persona 10.00

In attesa della nuova edizione del suo Master Esagonale, Samuel Cogliati ci guiderà in una carrellata introduttiva al mondo del vino francese attraverso uno dei suoi ultimi libri. Ampio spazio alle domande alla fine della parte teorica. 

Inizio evento Venerdì, 19 Marzo 2021
Termine evento Venerdì, 19 Marzo 2021
Chiusura iscrizioni Mercoledì, 17 Marzo 2021