Archivio eventi
Eventi
Alla ricerca delle denominazioni dimenticate. Insieme ad Armando Castagno ripercorreremo le vicende di alcuni vini e denominazioni caduti nell’oblio, dei loro protagonisti e dei territori che le animavano.
| Inizio evento | Mercoledì, 26 Maggio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 26 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 25 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta saranno protagonisti i vini ottenuti dal vitigno fiano in Campania. A moderare l’incontro il sommelier Guido Invernizzi.
| Inizio evento | Lunedì, 24 Maggio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 24 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 22 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
In Austria è in atto una vera rivoluzione vinicola: a un nuovo sistema di classificazione delle aree più vocate quasi completato si aggiunge l’aumento dei vitigni PIWI e la rivalutazione di antichi vitigni autoctoni. Ce ne parlerà Nicola Bonera.
| Inizio evento | Venerdì, 21 Maggio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 21 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 20 Maggio 2021 |
Ritorna il professor Luigi Moio, il primo ospite con il quale abbiamo aperto questa fortunata rassegna di masterclass e seminari. Questa volta ci guiderà attraverso un’appassionata sintesi tra scienza enologica e arte della vinificazione.
| Inizio evento | Mercoledì, 19 Maggio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 19 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 18 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e stavolta sarà protagonista il Soave, in tutte le sue declinazioni. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.
| Inizio evento | Lunedì, 17 Maggio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 17 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 17 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Pochi ettari vitati, ma un numero consistente di vitigni e denominazioni. Con Luisito Perazzo andremo alla scoperta dell’affascinante e variegato vigneto svizzero.
| Inizio evento | Venerdì, 14 Maggio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 14 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 13 Maggio 2021 |
I marchi di qualità, nati a livello europeo nel 1992, sono ormai diffusi e famosi, ma la loro origine è da ricercare proprio nel mondo del vino. Insieme al professor Michele Antonio Fino ripercorreremo le tappe che ci hanno portato alla classificazione odierna.
| Inizio evento | Mercoledì, 12 Maggio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 12 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 10 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Frascati. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.
| Inizio evento | Lunedì, 10 Maggio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 10 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 08 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Pillole di mappature umane, produttive e spazio-temporali da Montalcino. Insieme a Paolo De Cristofaro un viaggio nel multiforme ed eterogeneo mondo del Brunello.
| Inizio evento | Venerdì, 07 Maggio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 07 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 06 Maggio 2021 |
La zonazione è diventata uno strumento fondamentale per migliorare la conoscenza dei fattori che determinano la qualità di un vino. Insieme a Gabriele Picchi ne indagheremo i passaggi fondamentali.
| Inizio evento | Mercoledì, 05 Maggio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 05 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 04 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Chiaretto. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.
| Inizio evento | Lunedì, 03 Maggio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 03 Maggio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Domenica, 02 Maggio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Qual è la storia del tabacco? Quali sono le aree produttive, le tecniche di produzione e la struttura di un sigaro? Lo scopriremo insieme al sommelier e Catador Ivano Menicucci.
| Inizio evento | Venerdì, 30 Aprile 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 30 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 29 Aprile 2021 |
Protagonista di racconti, conquiste e viaggi transoceanici, nell’immaginario collettivo assume le forme di ricchezza, piacere, gusto e tanta golosità: stiamo parlando del cioccolato. Sarà lui al centro del prossimo incontro WHO e a raccontarcelo sarà Marco Colzani, uno dei suoi migliori interpreti italiani.
| Inizio evento | Mercoledì, 28 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 28 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 27 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ed è giunto il momento del Prosecco. Insieme a Luisito Perazzo ci concentreremo sulle due DOCG di collina: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e Asolo Prosecco Superiore.
| Inizio evento | Lunedì, 26 Aprile 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 26 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 24 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Il Barbaresco, ovvero “l’Altro” grande vino di Langa, figlio del nebbiolo, può tranquillamente essere considerato tra i più importanti vini del mondo. Quali sono le peculiarità che lo contraddistinguono e quali le MGA più prestigiose?
| Inizio evento | Venerdì, 23 Aprile 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 23 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 21 Aprile 2021 |
Il protagonista della rassegna di incontri on-line WHO sarà ancora il professor Vincenzo Russo, che in questo secondo incontro dedicherà la sua lezione al neuroselling e ai principali elementi in grado di rendere più efficace la nostra comunicazione.
| Inizio evento | Mercoledì, 21 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 21 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 19 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà questa volta come protagonista il Valpolicella DOC e il Valpolicella Ripasso DOC. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.
| Inizio evento | Lunedì, 19 Aprile 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 19 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Domenica, 18 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Un imprescindibile viaggio all’interno della viticoltura greca insieme a Guido Invernizzi, uno dei più grandi conoscitori di questo territorio.
| Inizio evento | Venerdì, 16 Aprile 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 16 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 15 Aprile 2021 |
Da nord a sud, in Italia esistono ormai oltre ottocento birrifici artigianali. Quali sono le caratteristiche principali della “birra artigianale” e quali le differenze rispetto a quella industriale?
| Inizio evento | Mercoledì, 14 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 14 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 13 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Prosegue il nostro ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e questa volta il protagonista sarà l’Oltrepò Pavese. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.
| Inizio evento | Lunedì, 12 Aprile 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 12 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Torna Fiorenzo Detti e torna il mondo degli spirits. Questa volta faremo un giro ai Caraibi, ma non solo, alla scoperta del famoso distillato che si ricava dalla canna da zucchero.
| Inizio evento | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 08 Aprile 2021 |
Continua il nostro percorso alla scoperta delle famiglie che hanno fatto, e continuano a fare, la storia del vino toscano. In questo secondo appuntamento altri sei racconti, come sempre insieme a Massimo Castellani.
| Inizio evento | Mercoledì, 07 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 07 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 06 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Quali sono i libri che non dovrebbero mancare dalla biblioteca dell’appassionato italiano di vino? Armando Castagno ne ha scelti venti e ce li racconterà all’interno di un coinvolgente seminario.
| Inizio evento | Mercoledì, 31 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 31 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Moscato d’Asti e, naturalmente, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.
| Inizio evento | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 27 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Un territorio di confine, dalle forti influenze mitteleuropee e scrigno di vitigni autoctoni di carattere e originalità. Roberto Filipaz, delegato di AIS Trieste, ci condurrà alla scoperta dei vini del Carso.
| Inizio evento | Venerdì, 26 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 26 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
Il fascino dei vini che nascono ai piedi dell’Etna, “a Muntagna”, hanno conquistato da tempo molti appassionati. Salvo Foti, uno dei più attenti ed esperti conoscitori di questo territorio, ci racconterà storia e caratteristiche dei vitigni e dell’incredibile contesto nel quale crescono.
| Inizio evento | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 23 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ritorna nel Chianti Classico, ma va più indietro nel tempo, fino al 2010. Ci confronteremo e discuteremo ancora una volta di questo celebre vino toscano insieme al sommelier Artur Vaso.
| Inizio evento | Lunedì, 22 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 22 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 20 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
In attesa della nuova edizione del suo Master Esagonale, Samuel Cogliati ci guiderà in una carrellata introduttiva al mondo del vino francese attraverso uno dei suoi ultimi libri. Ampio spazio alle domande alla fine della parte teorica.
| Inizio evento | Venerdì, 19 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 19 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
È possibile leggere la storia del vino toscano attraverso quella di alcune delle sue più importanti famiglie? È quello che farà Massimo Castellani all’interno di una serata ricca di storia e aneddoti legati al mondo del vino di questa meravigliosa regione del vino italiano.
| Inizio evento | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 16 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e questa volta sale in cattedra il Montepulciano. Ci confronteremo con quello abruzzese, naturalmente, ma non solo, e ad animare la serata ci saranno come al solito i racconti e i commenti di tutti i partecipanti. A moderare l’incontro il sommelier Luisito Perazzo.
| Inizio evento | Lunedì, 15 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 15 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 13 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |