Archivio eventi
Eventi
Da nord a sud, in Italia esistono ormai oltre ottocento birrifici artigianali. Quali sono le caratteristiche principali della “birra artigianale” e quali le differenze rispetto a quella industriale?
| Inizio evento | Mercoledì, 14 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 14 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 13 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Prosegue il nostro ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e questa volta il protagonista sarà l’Oltrepò Pavese. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.
| Inizio evento | Lunedì, 12 Aprile 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 12 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Torna Fiorenzo Detti e torna il mondo degli spirits. Questa volta faremo un giro ai Caraibi, ma non solo, alla scoperta del famoso distillato che si ricava dalla canna da zucchero.
| Inizio evento | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 09 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 08 Aprile 2021 |
Continua il nostro percorso alla scoperta delle famiglie che hanno fatto, e continuano a fare, la storia del vino toscano. In questo secondo appuntamento altri sei racconti, come sempre insieme a Massimo Castellani.
| Inizio evento | Mercoledì, 07 Aprile 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 07 Aprile 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 06 Aprile 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Quali sono i libri che non dovrebbero mancare dalla biblioteca dell’appassionato italiano di vino? Armando Castagno ne ha scelti venti e ce li racconterà all’interno di un coinvolgente seminario.
| Inizio evento | Mercoledì, 31 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 31 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Moscato d’Asti e, naturalmente, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.
| Inizio evento | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 29 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 27 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Un territorio di confine, dalle forti influenze mitteleuropee e scrigno di vitigni autoctoni di carattere e originalità. Roberto Filipaz, delegato di AIS Trieste, ci condurrà alla scoperta dei vini del Carso.
| Inizio evento | Venerdì, 26 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 26 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
Il fascino dei vini che nascono ai piedi dell’Etna, “a Muntagna”, hanno conquistato da tempo molti appassionati. Salvo Foti, uno dei più attenti ed esperti conoscitori di questo territorio, ci racconterà storia e caratteristiche dei vitigni e dell’incredibile contesto nel quale crescono.
| Inizio evento | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 24 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 23 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. “Il Ritrovino. Incontri e confronti” ritorna nel Chianti Classico, ma va più indietro nel tempo, fino al 2010. Ci confronteremo e discuteremo ancora una volta di questo celebre vino toscano insieme al sommelier Artur Vaso.
| Inizio evento | Lunedì, 22 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 22 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 20 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
In attesa della nuova edizione del suo Master Esagonale, Samuel Cogliati ci guiderà in una carrellata introduttiva al mondo del vino francese attraverso uno dei suoi ultimi libri. Ampio spazio alle domande alla fine della parte teorica.
| Inizio evento | Venerdì, 19 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 19 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
È possibile leggere la storia del vino toscano attraverso quella di alcune delle sue più importanti famiglie? È quello che farà Massimo Castellani all’interno di una serata ricca di storia e aneddoti legati al mondo del vino di questa meravigliosa regione del vino italiano.
| Inizio evento | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 17 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 16 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Continuano gli appuntamenti de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” e questa volta sale in cattedra il Montepulciano. Ci confronteremo con quello abruzzese, naturalmente, ma non solo, e ad animare la serata ci saranno come al solito i racconti e i commenti di tutti i partecipanti. A moderare l’incontro il sommelier Luisito Perazzo.
| Inizio evento | Lunedì, 15 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 15 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 13 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
All’interno di una delle più spettacolari regioni del vino al mondo nasce un nettare fortificato famoso ovunque: il Porto. Mariano Francesconi ci porterà virtualmente a spasso tra vigneti vertiginosi e le celebri cantine di Vila Nova de Gaia.
| Inizio evento | Venerdì, 12 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 12 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 10 Marzo 2021 |
La rassegna di incontri on-line WHO vede questa volta protagonista il professor Vincenzo Russo, con una lezione dedicata alla persuasione e alle neuroscienze, insieme ad una riflessione sui comportamenti di consumo di vino in epoca di emergenza sanitaria da Covid-19.
| Inizio evento | Mercoledì, 10 Marzo 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 10 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 09 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Franciacorta Satèn e, soprattutto, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.
| Inizio evento | Lunedì, 08 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 08 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Venerdì, 05 Marzo 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una puntata speciale della nostra rassegna dedicata ad un territorio lombardo, la Valtellina, attraverso la presentazione di un nuovo libro che ne celebra la bellezza con i suoi vini e i suoi interpreti in cantina.
| Inizio evento | Venerdì, 05 Marzo 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 05 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 03 Marzo 2021 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Custoza e, naturalmente, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Davide Garofalo.
| Inizio evento | Lunedì, 01 Marzo 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 01 Marzo 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 27 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
I nomi catastali dei vigneti possono svelare le radici culturali di un territorio dal passato enigmatico e misterioso come quello borgognone? Lo scopriremo insieme ad Armando Castagno.
| Inizio evento | Venerdì, 26 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 26 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 24 Febbraio 2021 |
Il terzo ospite della rassegna di incontri on-line WHO è Charlie Arturaola con una masterclass dedicata alla storia delle viticoltura sudamericana.
| Inizio evento | Mercoledì, 24 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 24 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 22 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
AIS Lombardia organizza on line il corso HACCP rivolto ai sommelier che fanno parte del gruppo servizi della propria delegazione.
| Inizio evento | Martedì, 23 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Martedì, 23 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 18 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 15.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. “Il Ritrovino. Incontri e confronti” questa volta fa tappa nel Chianti Classico. Ci confronteremo e discuteremo di questo celebre vino toscano attraverso quattro annate. A moderare l’incontro il sommelier Artur Vaso.
| Inizio evento | Lunedì, 22 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 22 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 20 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Anfore interrate, vitigni autoctoni antichissimi e una cultura legata al mondo del vino dalle origini millenarie. Guido Invernizzi ci porterà alla scoperta dei vini di Armenia, Georgia e Uzbekistan.
| Inizio evento | Venerdì, 19 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 19 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 17 Febbraio 2021 |
Il secondo ospite della rassegna di incontri on-line WHO è Riccardo Cotarella con una masterclass dedicata all’enologia moderna e un approfondimento sulla “pourriture noble”.
| Inizio evento | Mercoledì, 17 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 17 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 15 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il secondo appuntamento de “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Vermentino di Liguria, Sardegna e Toscana e, soprattutto, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Luisito Perazzo.
| Inizio evento | Lunedì, 15 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Lunedì, 15 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Sabato, 13 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Risalendo il grande fiume dall’Atlantico, Artur Vaso ci accompagnerà tra le denominazioni e i vitigni che hanno reso famosi in tutto il mondo i vini della Loira.
| Inizio evento | Venerdì, 12 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 12 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 10 Febbraio 2021 |
Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il primo appuntamento del nuovo ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Lugana e, soprattutto, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.
| Inizio evento | Mercoledì, 10 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 10 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 08 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Un lungo viaggio dal fascino senza tempo, senza fretta.
| Inizio evento | Martedì, 09 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Martedì, 09 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Martedì, 09 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 750.00 |
Tornano i grandi distillati e questa volta sarà l’universo dei brandy, a partire da Cognac e Armagnac, a essere dettagliatamente percorso, come sempre, grazie a uno dei più grandi esperti del settore: Fiorenzo Detti.
| Inizio evento | Venerdì, 05 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 05 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Mercoledì, 03 Febbraio 2021 |
Il primo ospite della nuova rassegna di incontri on-line di AIS Lombardia è il prof. Luigi Moio con una masterclass dedicata ai profumi del vino.
| Inizio evento | Mercoledì, 03 Febbraio 2021 |
| Termine evento | Mercoledì, 03 Febbraio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Lunedì, 01 Febbraio 2021 |
| Costo per persona | 10.00 |
Un viaggio nel tempo, a partire dalla nascita dell’Associazione Italiana Sommelier, per conoscere annate ed eventi che hanno accompagnato il nostro percorso di storia associativa. Dodici momenti da conoscere e approfondire insieme a Nicola Bonera
| Inizio evento | Venerdì, 29 Gennaio 2021 |
| Termine evento | Venerdì, 29 Gennaio 2021 |
| Chiusura iscrizioni | Giovedì, 28 Gennaio 2021 |