26
Feb
2022

26-02-2022 9:30 - 10-09-2022 15:00
150,00€
Master in Viticoltura - 18a edizione

Il corso si sviluppa in 5 incontri, distribuiti nell'arco dell'anno per seguire l'intero periodo vegetativo della vite. Presso aziende vitivinicole si approfondiranno, con qualificati docenti, la pratica della coltivazione della vite nelle sue varie forme e tipologie.

150,00€
10
Set
2022

10-09-2022 9:30 - 14-01-2023 11:45
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 670,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

80
10
Set
2022

10-09-2022 9:30 - 17-12-2022 11:45
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 790,00 + € 40,00 PER SOSTENERE L’ESAME SCRITTO/ORALE
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

80
12
Set
2022

12-09-2022 15:30 - 13-12-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 790 + € 40,00 PER SOSTENERE L’ESAME SCRITTO/ORALE
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

80
13
Set
2022

13-09-2022 15:30 - 30-11-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
740,00€
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

740,00€ 80
13
Set
2022

13-09-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
65,00€
Taste Camp - Sei champagne alla cieca con Guido Invernizzi

Ricominciamo la nuova stagione quasi da dove l’avevamo terminata. Ancora la terrazza del The Westin Palace di Milano, ancora una degustazione alla cieca, ancora sei champagne. Un mix di grandi ingredienti in compagnia di Guido Invernizzi.

65,00€ 3
15
Set
2022

15-09-2022 20:45 - 01-12-2022 23:00
Magenta - Ristorante Bettycuore
Magenta - Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI
640,00€
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

640,00€ 37
16
Set
2022

16-09-2022 16:00 -21:30
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Evento gratuito
Open Day 2022. AIS Lombardia ti apre le porte del mondo del vino

Venerdì 16 settembre vi aspettiamo per l’apertura ufficiale della nuova stagione di AIS Lombardia 2022-2023. Un grande banco di assaggio per illustrarvi le attività in programma nelle nostre delegazioni.

167
16
Set
2022

16-09-2022 20:45 - 02-12-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 670,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

80
17
Set
2022

17-09-2022 9:30 - 11-03-2023 13:00
210,00€
Master in tecniche di cantina e di spumantizzazione

Guidato dalla competenza di un enologo, il sommelier potrà acquisire nuove conoscenze su tutte le fasi della vinificazione e della spumantizzazione.

210,00€ 18
19
Set
2022

19-09-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
30,00€
Velenosi

Nella parte meridionale delle Marche, ormai al confine con l’Abruzzo, si trova una delle aziende diventate punto di riferimento della regione: l’azienda vitivinicola Velenosi. Insieme alla proprietà e al sommelier Davide Gilioli, conosceremo approfonditamente la filosofia e i suoi vini più importanti.

30,00€ 67
20
Set
2022

20-09-2022 20:45 - 06-12-2022 23:00
Magenta - Ristorante Bettycuore
Magenta - Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI
€ 710,00 + € 40,00 PER SOSTENERE L’ESAME SCRITTO/ORALE
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

37
26
Set
2022

26-09-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
85,00€
Masterclass Champagne Perrier-Jouët

Guidati dall’esperto Alberto Lupetti, degusteremo tre storici millesimati di Perrier-Jouët e ci confronteremo con una mini-verticale della celebre Belle Epoque.

85,00€ 62
28
Set
2022

28-09-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
40,00€
Sfumature di blauburgunder

Le differenti sfumature che l’Alto Adige riesce a donare al pinot nero raccontate dal sommelier André Senoner, Master Pinot Nero 2021.  

40,00€ 28
04
Ott
2022

04-10-2022 15:30 - 24-11-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 670,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

80
06
Ott
2022

06-10-2022 20:30 - 26-01-2023 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
970,00€
Champagne. Il Master - Primo Tempo

Torna la nuova edizione – ampliata, aggiornata e potenziata – del Master Champagne condotto e ideato da Samuel Cogliati: due livelli distinti e interdipendenti, 20 incontri complessivi, 120 champagne in degustazione.

970,00€ 29
16
Feb
2023

16-02-2023 20:30 - 30-03-2023 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
550,00€
Champagne. Il Master - Secondo Tempo

Torna la nuova edizione – ampliata, aggiornata e potenziata – del Master Champagne condotto e ideato da Samuel Cogliati: due livelli distinti e interdipendenti, 20 incontri complessivi, 120 champagne in degustazione.

550,00€ 29