17
Gen
2022

17-01-2022 15:30 - 09-05-2022 20:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 780,00 + € 40,00 per sostenere l’esame scritto/orale
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

60
18
Gen
2022

18-01-2022 15:30 - 03-03-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 650,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

60
19
Gen
2022

19-01-2022 20:45 - 05-04-2022 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
€ 570,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

30
21
Gen
2022

21-01-2022 20:45 - 01-04-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 650,00 + € 90,00 iscrizione AIS Italia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

60
22
Gen
2022

22-01-2022 9:30 - 28-05-2022 11:45
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 720,00
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

60
26
Gen
2022

26-01-2022 20:45 - 28-04-2022 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
€ 620,00
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

30
31
Gen
2022

31-01-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
45,00€
Jura. Panoramica sugli stili produttivi e focus sul crémant

Insieme a Guido Invernizzi approfondiremo la conoscenza di una delle regioni vitivinicole più affascinanti del territorio transalpino, in particolare sul lato più brioso, quello dedicato  alla produzione del Crémant.

45,00€
02
Feb
2022

02-02-2022 20:00 -23:00
Magenta - Ristorante Bettycuore
Magenta - Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI
40,00€
Il Timorasso 10 anni dopo. Claudio Mariotto a Magenta

A 10 anni di distanza torna a Magenta Claudio Mariotto, uno dei produttori pionieri del timorasso dei Colli Tortonesi. Insieme a lui, a guidare la degustazione, il sommelier Francesco Ferrari.

40,00€
02
Feb
2022

02-02-2022 20:30 - 27-04-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Costo totale 1500 €: 750 € in fase di iscrizione, 750 € entro il 15 gennaio '22
Master la Borgogna - Edizione 2022

Un lungo viaggio dal fascino senza tempo, senza fretta.

750,00€ 6
04
Feb
2022

04-02-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
40,00€
Amarone. Tra storia, tradizione e nuove tendenze

Una serata dedicata al vino che ha saputo conquistare il mondo, nato per un “errore” ma ormai punto di riferimento del panorama mondiale: l’Amarone della Valpolicella. Diego Sburlino, stimato relatore AIS, ci accompagnerà nella degustazione di sette straordinarie espressioni.

40,00€
07
Feb
2022

07-02-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
30,00€
Pantelleria. Il cosmo abita quest’isola

In collaborazione con il Consorzio Volontario di Tutela e Valorizzazione dei vini a DOC, un’occasione imperdibile per conoscere il profilo stilistico dei vini di Pantelleria. Conduce il sommelier Davide Garofalo.

30,00€
10
Feb
2022

10-02-2022 20:30 - 17-03-2022 23:00
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
350,00€
Riesling, il Master - Edizione 2022

Vitigno nobile e austero, il riesling dà vini celebri in tutto il mondo per la loro riconoscibilità sensoriale, di volta in volta declinata in funzione dei diversi terroir ove trova dimora.

350,00€
12
Feb
2022

12-02-2022 9:30 - 26-02-2022 17:00
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
170,00€
Master i vini dolci

Master in due incontri - Dolci, dolcissimi sublimi nettari

Nicola Bonera ci accompagna nell'affascinante mondo dei vini dolci, di grandi vini da meditazione in cui la componente zuccherina accompagna nel tempo l'identità del territorio e la sua mineralità.

170,00€
15
Feb
2022

15-02-2022 20:30 - 15-03-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Costo totale 700 €: 350 € in fase di iscrizione, 350 € entro 1 febbraio '22
Il Bordeaux in cinque incontri

Rive gauche e rive droite, la classificazione del 1855, i grandi château e le aree meno note. Un seminario in cinque incontri per approfondire la conoscenza di uno dei territori enoici più famosi al mondo.

350,00€ 15
19
Feb
2022

19-02-2022 9:30 - 06-03-2022 17:30
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
380,00€
Corso per Degustatore Junior

AIS Lombardia organizza a Milano il 19/20 febbraio e il 5/6 marzo, il corso per ottenere il titolo di Degustatore Junior.

 

380,00€
21
Feb
2022

21-02-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
30,00€
Castello Bonomi. La finezza non è un luogo comune

Insieme all’enologo e al brand manager dell’azienda, un viaggio nella storia e nella filosofia di Castello Bonomi attraverso la degustazione di alcune delle sue più significative tipologie di Franciacorta.

30,00€ 54
25
Feb
2022

25-02-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
45,00€
Languedoc-Roussillon. A spasso nel vigneto più esteso di Francia

Insieme ad Artur Vaso conosceremo i tratti più distintivi e i vini più rappresentativi della regione vitivinicola più estesa e produttiva del territorio francese.

45,00€ 38
02
Mar
2022

02-03-2022 20:45 - 16-05-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 650,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

60
11
Mar
2022

11-03-2022 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
20 € (caparra)
Tenuta Dodici

Una serata all’insegna dei vini toscani dell’azienda fondata dall’imprenditore russo Konstantin Tuvykin e dal regista Nikita Mikhalkov. Conducono l’enologo e consulente Riccardo Cotarella e il sommelier Davide Garofalo.

20,00€ 5
15
Mar
2022

15-03-2022 15:30 - 05-05-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 720,00
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

60
24
Mar
2022

24-03-2022 20:30 - 28-04-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
420,00€
Master l'altra Borgogna

Un Master per scoprire la faccia nascosta della Borgogna, quella meno nota ma non per questo meno ricca di interessanti spunti degustativi.

420,00€ 10
06
Apr
2022

06-04-2022 20:45 - 31-05-2022 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
€ 570,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

30
17
Mag
2022

17-05-2022 20:45 - 05-07-2022 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
€ 650,00 + € 90,00 di iscrizione ad AIS Nazionale
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

60