05
Mar
2021

05-03-2021 20:30 20:30 -22:00
Conferenza Web
Conferenza Web
Gli estremi saranno comunicati a iscrizione avvenuta
Evento gratuito
Annessi e Connessi “Valtellina. In alto i calici. Vini e cantine, alla scoperta del territorio”

Una puntata speciale della nostra rassegna dedicata ad un territorio lombardo, la Valtellina, attraverso la presentazione di un nuovo libro che ne celebra la bellezza con i suoi vini e i suoi interpreti in cantina.

06
Mar
2021

06-03-2021 9:30 9:30 - 27-03-2021 11:45 11:45
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Recupero lezioni
Recupero degustazioni del corso di 1° livello

Recupero degustazioni del corso di 1° livello "La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione".

Per qualsiasi richiesta di informazioni scrivere a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

65
08
Mar
2021

08-03-2021 15:30 15:30 - 31-03-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Recupero lezioni
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale - Lezioni mancanti

Recupero lezioni mancanti per concludere il corso di 2° livello precedentemente interrotto.

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65
08
Mar
2021

08-03-2021 20:30 20:30 -22:00
Conferenza Web
Conferenza Web
Gli estremi saranno comunicati a iscrizione avvenuta
10,00€
Il Ritrovino. Incontri e confronti. Satèn, il volto gentile del Franciacorta

Una tipologia di vino intorno alla quale confrontarsi e tanta voglia di condivisione. Il nuovo appuntamento del ciclo di incontri on-line dal titolo “Il Ritrovino. Incontri e confronti” vedrà come protagonista il Franciacorta Satèn e, soprattutto, i partecipanti, con i loro racconti e commenti. A moderare l’incontro il sommelier Nicola Bonera.

10,00€ 1
09
Mar
2021

09-03-2021 15:30 15:30 - 23-03-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Recupero lezioni
Recupero degustazioni del corso di 1° livello

Recupero degustazioni del corso di 1° livello "La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione".

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65
09
Mar
2021

09-03-2021 20:45 20:45 - 30-03-2021 23:00 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
Recupero lezioni
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale - Lezioni mancanti

Recupero lezioni mancanti per concludere il corso di 2° livello precedentemente interrotto.

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30
10
Mar
2021

10-03-2021 15:30 15:30 - 07-04-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Recupero lezioni
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione - Lezioni mancanti

Recupero lezioni mancanti per concludere il corso di 1° livello precedentemente interrotto.

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65
10
Mar
2021

10-03-2021 20:30 20:30 -22:00
Conferenza Web
Conferenza Web
Gli estremi saranno comunicati a iscrizione avvenuta
10,00€
WHO - Wine Host Opinion. Vincenzo Russo “Emozioni, decisioni e cervello: strategie persuasive di neuromarketing e neuroenologia al tempo del Covid”

La rassegna di incontri on-line WHO vede questa volta protagonista il professor Vincenzo Russo, con una lezione dedicata alla persuasione e alle neuroscienze, insieme ad una riflessione sui comportamenti di consumo di vino in epoca di emergenza sanitaria da Covid-19.

10,00€ 140
10
Mar
2021

10-03-2021 20:45 20:45 - 07-04-2021 23:00 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
Recupero lezioni
Recupero Degustazioni del corso di 1° livello - Magenta

Recupero degustazioni del corso di 1° livello "La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione".

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30
13
Mar
2021

13-03-2021 9:30 9:30 - 03-05-2021 20:00 20:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Recupero lezioni
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino - Lezioni mancanti

Recupero lezioni mancanti per concludere il corso di 3° livello precedentemente interrotto.

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65
25
Mar
2021

25-03-2021 20:45 20:45 - 13-05-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
720,00 €
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

65
01
Apr
2021

01-04-2021 20:45 20:45 - 18-05-2021 23:00 23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
570,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

30
07
Apr
2021

07-04-2021 15:30 15:30 - 24-05-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

65
09
Apr
2021

09-04-2021 20:45 20:45 - 09-07-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
780,00 € + 40,00 € esame finale (scritto/orale)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

65
10
Apr
2021

10-04-2021 9:30 9:30 - 31-07-2021 11:45 11:45
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

65
14
Apr
2021

14-04-2021 20:45 20:45 - 29-06-2021 20:00 20:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
700,00 € + 40,00 € esame finale (scritto/orale)
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino

Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace. 

30
18
Mag
2021

18-05-2021 15:30 15:30 - 13-07-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione

Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.

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03
Giu
2021

03-06-2021 15:30 15:30 - 28-07-2021 23:00 23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
720,00 €
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale

Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

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