07
Set
2021
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
07-09-2021 20:45 20:45
- 19-11-2021 23:00 23:00
650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.
11
Set
2021
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
11-09-2021 9:30 9:30
- 15-01-2022 11:45 11:45
€ 650,00 + € 90,00 iscrizione AIS Italia
Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.
13
Set
2021
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
13-09-2021 15:30 15:30
- 10-01-2022 23:00 23:00
€ 780,00 + € 40,00 per sostenere l’esame scritto/orale
Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace.
14
Set
2021
La tecnica della degustazione, l'enografia italiana e internazionale
14-09-2021 15:30 15:30
- 01-12-2021 23:00 23:00
720,00€
Il 2° Livello esplora il modo del vino e porta alla conoscenza della produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Il 2° Livello perfeziona anche la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
16
Set
2021
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
16-09-2021 20:45 20:45
- 02-12-2021 23:00 23:00
€ 570,00 + € 90,00 iscrizione ad AIS Italia
Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.
21
Set
2021
Tecnica dell'abbinamento cibo-vino
21-09-2021 20:45 20:45
- 13-01-2022 23:00 23:00
€ 700,00 + € 40,00 per sostenere l’esame scritto/orale
Il 3° Livello affronta la tecnica della degustazione del cibo e, soprattutto, dell'abbinamento cibo-vino, attraverso prove pratiche di assaggio di cibi con vini di diverse tipologie e l'utilizzo di una scheda grafica per codificare un abbinamento efficace.
05
Ott
2021
La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
05-10-2021 15:30 15:30
- 23-11-2021 23:00 23:00
650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia
