Borgogna - Le vigne della Cote d'Or

Borgogna - Le vigne della Cote d'Or

Serata di presentazione del volume, condotta e moderata da Samuel Cogliati

 


Nell’imminenza dell’uscita del volume-atlante sui vigneti della Cote d’Or, scritto da Armando Castagno e pubblicato da Paolo Bartolomeo Buongiorno, l’AIS Milano ha il piacere di ospitare in una serata dedicata al libro stesso il suo autore, docente dell’Associazione Italiana Sommelier da oltre 15 anni e socio della nostra delegazione.

Il libro presenta caratteri di assoluta unicità nel panorama editoriale nazionale in materia enoica, almeno per quanto riguarda i vini esteri. 
Esso rappresenta infatti la più ampia ricognizione mai tentata nel dedalo di vigneti classificati Premier Cru o Grand Cru della Borgogna “classica”, che nel testo sono analizzati in profondità uno per uno. Il volume contiene alla fine quasi quattrocento monografie, cui vanno aggiunti 27 capitoli di indagine sulle parcelle di categoria “Villages”; il tutto è corredato da un’ampia parte introduttiva su temi generali, dalle splendide mappe di Sylvain Pitiot, dalle evocative fotografie di Andrea Federici e da cospicue e interessanti appendici.

La serata, condotta e moderata da Samuel Cogliati, uno dei più noti e stimati critici italiani di settore, si articolerà in due sezioni. 

Nella prima, Armando racconterà genesi, sviluppo e significato del suo lavoro, rispondendo alle domande di Samuel e del pubblico. 
Nella seconda, insieme a Samuel, guiderà gli intervenuti all’assaggio attento di quattro tra rossi e bianchi di Borgogna. Questi sono stati scelti, oltre che per la loro grande qualità, anche e soprattutto per la loro fedele adesione ai rispettivi terroir di origine tra quelli distribuiti in Italia dall’azienda (buongiornovino.com) presieduta da Paolo Buongiorno, editore del libro.


Vini in degustazione

Questi i vini in degustazione, tutti di recentissimo rilascio in commercio:

1 Morey-Saint-Denis 1 er cru Rouge Les Monts Luisants 2015 Domaine Stéphane Magnien
2 Auxey-Duresses 1er cru Rouge Les Duresses 2015 Domaine Moissenet-Bonnard
3 Meursault 1er cru Blanc Les Genevrières 2015 Domaine Arnaud Tessier
4 Chassagne-Montrachet 1er cru Blanc Les Champs Gain 2014 Domaine Paul Pillot

Conducono la serata

Armando Castagno e Samuel Cogliati

 

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 14-12-2017 21:00
Termine evento 14-12-2017 23:00
Data inizio iscrizioni 25-11-2017 0:00
Posti 80
Chiusura iscrizioni 06-12-2017 0:00
Costo per persona 40,00€
Luogo
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
The Westin Palace Hotel
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