Riesling, il Master (ALTRA GERMANIA)

Riesling, il Master (ALTRA GERMANIA)

Vitigno nobile e austero, il riesling dà vini celebri in tutto il mondo per la loro riconoscibilità sensoriale, di volta in volta declinata in funzione dei diversi terroir ove trova dimora.

 

Terra d’elezione del riesling è la Mosella, striscia di oltre duecento chilometri che si snoda lungo le anse formate dall’omonimo fiume tra il confine con il Lussemburgo e la città tedesca di Koblenz. Qui, su rocce d’ardesia grigia e rossa, il calore dei raggi solari riflessi dalle acque del fiume rende uniche le uve coltivate in vigneti con pendenze assai elevate, e altrettanto iconici i vini che da esse derivano.

Con diverse accezioni, i riesling provenienti dalle altre zone vocate di Germania e da Alsazia e Austria, dimostrano altrettanto variegate peculiarità territoriali, sempre nel quadro intimamente varietale dell’uva. In Italia, punte di eccellenza sono in Trentino-Alto Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia, territori forti di una tradizione di intatta matrice mitteleuropea.

Il Master, articolato in sei lezioni frontali, consentirà di affrontare il tema da tutte le angolazioni possibili, approfondendo le specificità di riesling provenienti da aree dove coesistono profonda tradizione e vocazione autentica.
Ciascuna serata vedrà il suo culmine nella degustazione di vini di grande eccellenza, selezionati con particolare cura dell’aspetto didattico, così da trovare conferma dei concetti e delle informazioni elaborati nell’esposizione teorica.

Vini in degustazione

Nel corso di ogni serata saranno serviti vini, accuratamente selezionati da Nicola Bonera, esplicativi dei concetti presentati.

Il relatore

Nicola Bonera, Miglior Sommelier d’Italia nel 2010, Miglior Sommelier di Lombardia nel 2002, vincitore del Master del Sangiovese nel 2006 e del Master del Nebbiolo nel 2013, dal 2012 è Ambasciatore del Metodo Classico. Stimato relatore AIS, nel giugno 2018 è stato eletto nel Consiglio Nazionale dell’Associazione.


Informazioni e Prenotazioni

AIS Milano
Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Date

Lunedì 23 settembre 2019

Orario
Inizio lezione 20:30
Fine lezione 23:00


Sede
Hotel The Westin Palace
Piazza della Repubblica 20, Milano

Quota di partecipazione

Singola serata 75€

Posti disponibili
8 posti


Le prenotazioni sono aperte dal giorno 7 agosto 2019.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale.
La prenotazione è obbligatoria e impegnativa.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 23-09-2019 20:30
Termine evento 23-09-2019 23:00
Data inizio iscrizioni 07-08-2019 0:00
Posti 8
Chiusura iscrizioni 22-09-2019 23:55
Costo per persona 75,00€
Luogo
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
The Westin Palace Hotel
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