La formazione del sommelier, le tecniche di servizio, la degustazione
Il 1° Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e di servizio, che rappresentano le basi della professionalità del Sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all'organizzazione e alla gestione della cantina.
Per qualsiasi richiesta di informazioni scrivere a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
LA FIGURA DEL SOMMELIER - Sabato 10 aprile
VITICOLTURA - Sabato 17 aprile
ENOLOGIA - LA PRODUZIONE DEL VINO - Sabato 8 maggio
ENOLOGIA - I COMPONENTI DEL VINO - Sabato 15 maggio
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME VISIVO - Sabato, maggio 22, 2021
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME OLFATTIVO - Sabato, maggio 29, 2021
TECNICA DELLA DEGUSTAZIONE - ESAME GUSTO-OLFATTIVO - Sabato, giugno 05, 2021
SPUMANTI - Sabato, giugno 12, 2021
VINI PASSITI, VENDEMMIA TARDIVA, MUFFATI, ICEWEIN, LIQUOROSI, AROMATIZZATI - Sabato 19 giugno
BIRRA - Sabato 26 giugno
DISTILLATI E LIQUORI - Sabato 3 luglio
IL VINO ITALIANO E LE SUE LEGGI - Sabato 10 luglio
LE FUNZIONI DEL SOMMELIER - Sabato 17 luglio
VISITA A UNA AZIENDA VITIVINICOLA - Sabato 24 luglio
APPROFONDIMENTO SULLA DEGUSTAZIONE E AUTOVALUTAZIONE - Sabato 31 luglio
dal 10 Aprile 2021 al 31 Luglio 2021
Milano , Hotel the Westin Palace Piazza della Repubblica 20
Orari
dalle 09:30 alle 11:45
Per informazioni
E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Caratteristiche dell'evento
| Inizio evento | 10-04-2021 9:30 |
| Termine evento | 31-07-2021 11:45 |
| Posti | 65 |
| Costo per persona | 650,00 € + 90,00 € iscrizione AIS Italia |
| Luogo | Milano - The Westin Palace Hotel |