Enozioni a Milano 2022 - Mise en Palace. La Cena di Gala

L'esclusiva Cena di Gala al The Westin Palace di Milano aprirà la quarta edizione di Enozioni a Milano. Durante la serata l'assegnazione del Premio Enozioni a Milano 2022.

I tanti sorrisi, le foto davanti al wall posizionato all’ingresso, la piacevole atmosfera con la musica dal vivo in sala, la selezione dei vini accuratamente scelti per accompagnare i piatti dello chef Moris La Greca.

Sono alcuni degli ingredienti di Mise en Palace, la Cena di Gala che anche quest’anno farà da prologo alla due giorni di degustazioni ed eventi che animeranno Enozioni a Milano 2022.

La serata avrà come momento clou l’assegnazione del premio Enozioni a Milano per la comunicazione del vino (vedi qui i vincitori delle passate edizioni) a tre protagonisti selezionati da AIS Lombardia, con la presenza della conduttrice televisiva Tessa Gelisio.

Dress code: black tie o abito scuro

Menu 

Aperitivo

Finger food

Cuvée Brut blanc de blancs - Champagne Amyot

Terra Vitis Extra Brut 2018 - Champagne Jean Josselin

Entrée

Ostrica fritta e aria di Campari

Antipasto

Vitello tonnato di salmerino, uovo di quaglia poché e fior di cappero

Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut La Genisia - Torrevilla 

Primo

Ravioli allo zafferano, ossobuco e limone candito

Friuli Isonzo Lis 2017 - Lis Neris

Secondo

Sandwich di milanese, pralina di mondeghili, pomodori secchi

Barbaresco 2018 - Ceretto 

Predessert

Granita al sidro di mandarino

Dessert

Semisfera di tiramisu e crumble di sbrisolona

Marsala Superiore Dolce SD1217 2017 - Florio

~ 

Caffè e piccola pasticceria

 

Modalità di partecipazione

Quota di partecipazione: 130 €
Posti disponibili: 50

Quando

Venerdì 27 maggio - ore 20.00 - Sala Colonne e Giardino

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022. È richiesto l'uso della mascherina.