Enozioni a Milano 2022 - La Loira. Miscellanea di rivelatrici rappresentazioni

Una masterclass per scoprire la regione più francese della Francia: una degustazione inconfondibile in una terra che sa dare profumi persino al freddo.

Si comincia dai fondamentali, in finanza come nel vino, ed è la terra che comanda. La ricetta non è difficile: metti un terroir complesso, dove marne del Kimméridgien, silice e calcare sono protagonisti di un patchwork geologicamente unico; aggiungici un fiume, la Loira, che attraversa il Paese e che traccia un sentiero di grande valore dal punto di vista enologico. Non dimenticare il freddo, con forti escursioni termiche che potenziano l'intensità olfattiva del vino. E infine l’ingrediente segreto: il vino, che sarà guida e maestro alla scoperta di una terra meravigliosa.

Un viaggio alla ricerca dell'ingegno multiforme che cerca ogni volta di superare se stesso: la sfida enologica va ben oltre l’eccellenza, in un percorso che ci porta alle radici dello straordinario successo della Loira.

Una degustazione da brivido e vertigine: sull’orlo del calice non sarà paura di cadere ma voglia di volare.

Vini in degustazione

Conduce la degustazione

Guido Invernizzi, novarese di nascita, laureato in medicina e specializzato in chirurgia generale, esercita presso l'Azienda Ospedaliera Universitaria Maggiore della Carità di Novara. Noto e apprezzato relatore abilitato per numerose lezioni di tutti i livelli, è commissario per le sessioni di esame AIS e tiene regolarmente lezioni e degustazioni in Italia e all'estero.

Modalità di partecipazione

Quota di partecipazione: 80 €
Posti disponibili: 12

Quando

Sabato 28 maggio - ore 17.30 - Sala Vivaldi

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022. È richiesto l'uso della mascherina.