Enozioni a Milano 2022 - Le età del riesling e la progressione di una leggendaria complessità

Enozioni a Milano 2022 - Le età del riesling e la progressione di una leggendaria complessità

La saggezza, l’eleganza, la versatilità dello straordinario vino bianco che invecchia tanto e bene.

Parleremo di riesling renano, la bacca bianca più straordinaria al mondo per carattere e potenziale di invecchiamento. Parleremo delle aree vocate per la sua produzione: la Mosella-Saar-Ruwer, percorsa scenograficamente dagli omonimi fiumi, il Palatino, la più grande zona di produzione del riesling del mondo e il Rheingau, la più piccola regione vitivinicola tedesca, dai riesling potenti e complessi.

Terre del nord, clima freddo mitigato dai corsi d’acqua, terreno scistoso, ricco di ardesia; vini che maturando diventano ricchi e raffinati, con un’eleganza così versatile da permettere tutti gli stili, dal secco al dolce, con un’acidità così distinta e marcata da permettere un perfetto invecchiamento.

Degusteremo sei vini prodotti in paesaggi di incontenibile bellezza, dove i vigneti si inerpicano fino a raggiungere le migliori esposizioni. Vini che sfidano la gioventù dei bianchi per puntare alla saggia e meditata struttura che li rende disponibili a invecchiare per decine di anni.

Vini in degustazione

Mosel Bernkasteler Badstube 2003 Riesling Auslese Pradikatswein - Joh. Jos. Prüm
Pfalz 1990 Riesling Auslese Troken - Dr. Bürklin-Wolf
Mosel 1994 Erdener Treppchen Riesling Spätlese - Moselschild
Rheingau 1990 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Auslese Troken - Schloss Schönborn
Mosel Ruwer 1996 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese Halbtrocken - Moselschild
Saar Riesling 2010 - Van Volxem

Conduce la serata

Nicola Bonera, classe 1979, stimato relatore AIS, dal 2010 ha aggiunto alla sua brillante carriera la conquista del titolo di Miglior Sommelier d'Italia, dopo essere stato già due volte vicecampione italiano, vincitore del Master del Sangiovese nel 2006 e miglior Sommelier di Lombardia nel 2002. Dal 2012 è Ambasciatore del Metodo Classico. Dal 2021 è curatore della guida Vitae.

Modalità di partecipazione

Quota di partecipazione: 100 €
Posti disponibili: 12

Quando

Domenica 29 maggio - ore 14.30 - Sala Donatello Masaccio

Levento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2022. È richiesto l'uso della mascherina.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 29-05-2022 14:30
Termine evento 29-05-2022 16:00
Data inizio iscrizioni 07-05-2022
Posti 11
Chiusura iscrizioni 27-05-2022
Costo per persona 100,00€
Luogo
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Milano - The Westin Palace Hotel
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100,00€ 1