Villa Franciacorta in verticale

Villa Franciacorta in verticale

Una grande verticale di Extra Brut

A Monticelli Brusati, in un piccolo borgo medievale, nei pressi del lago d’Iseo e ai piedi del colle Madonna delle Rosa, tra boschi di querce e ginepri, si trova la cantina Villa, storica azienda vinicola in Franciacorta

Proprietà della famiglia Bianchi, da sempre attenta alla conservazione del territorio e allo sviluppo eco sostenibile, l’azienda Villa comprende 37 ettari vitati e vinifica esclusivamente da uve di proprietà. Nell’antica cantina, il cui nucleo iniziale risale al 1500, riposano circa un milione di bottiglie di Franciacorta; per scelta gli spumanti metodo classico prodotti da Villa sono tutti millesimati: questa selezione permette di cogliere al meglio le differenze e le variabili dovute all’annata, e le caratteristiche che invece connotano il terroir.

Vini in degustazione

Extra Brut 
Ottenuto con uve chardonnay e pinot nero, affinato in barrique e successivamente 54 mesi sui lieviti, l’Extra Brut è caratterizzato da sentori di mandorla, agrumi e zenzero, freschezza, mineralità e struttura: sarà interessante scoprire l’evoluzione nel tempo di questo Metodo Classico dalle grandi potenzialità.

Annate 2010, 2009, 2007, 2006, 2001 e 1997

Conduce la serata

Nicola Bonera, classe 1979, stimato relatore AIS, dal 2010 ha aggiunto alla sua brillante carriera la conquista del titolo di Miglior Sommelier d'Italia, dopo essere stato già due volte vicecampione italiano, vincitore del Master del Sangiovese nel 2006 e miglior Sommelier di Lombardia nel 2002. Dal 2102 è Ambasciatore del Metodo Classico.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 09-04-2018 21:00
Termine evento 09-04-2018 23:00
Data inizio iscrizioni 21-03-2018 0:00
Posti 45
Chiusura iscrizioni 07-04-2018 23:55
Costo per persona 35,00€
Luogo
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
The Westin Palace Hotel
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