Inconfondibile. Masterclass - Doppia Verticale: Miotto e Claudio Plessi

Inconfondibile. Masterclass - Doppia Verticale: Miotto e Claudio Plessi

In contemporanea con il Festival nazionale dei vini ancestrali e rifermentati, un fitto programma di masterclass condotte da Gianpaolo Giacobbo e Massimo Zanichelli, i due più profondi conoscitori del comparto a livello nazionale.

ProFondo è il vino col fondo dell’Azienda Agricola Miotto di Colbertaldo di Vidor situata nelle colline di Conegliano Valdobbiadene. A base di uve glera, il suo nome deriva da un gioco di parole tra la passione per la tipologia (promuovere) e la profondità del carattere: terra che si fa bollicina. Un vino nel quale l’azienda ha sempre creduto e investito.

Le annate in degustazione sono sei: 2020, 2019, 2016, 2014, 2013, 2012.

Tiepido è il Lambrusco Grasparossa ancestrale di Claudio Plessi, vignaiolo di Castelnuovo Rangone in provincia di Modena, che coltiva le sue vigne seguendo i principi del biologico in una sorta di vivaio naturale in cui sono presenti vecchie e rare varietà a rischio estinzione. Deve il suo nome al vicino torrente “Tiepido” che attraversa il territorio.

Le annate in degustazione sono sei: 2020, 2019, 2017, 2016, 2015, 2014.

Orario

Lunedì 24 ottobre 2022 | 14.30

Informazioni e Prenotazioni

Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

Ingresso con caparra confirmatoria (10 €) e prenotazione, riservato ai soci AIS in regola con la quota associativa 2022. La tessera va esibita all’ingresso

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 24-10-2022 14:30
Termine evento 24-10-2022 16:00
Data inizio iscrizioni 30-09-2022
Posti 25
Chiusura iscrizioni 23-10-2022 19:00
Costo per persona 10 € (caparra)
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10,00€ 13