Primitivo di Manduria Day - Banco di assaggio

Primitivo di Manduria Day - Banco di assaggio

Lunedì 14 novembre, il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Dop e Docg, in collaborazione con AIS Lombardia e AIS Puglia, organizzano il Primitivo di Manduria Day a Milano.

Un grande banco di assaggio, dedicato a sommelier, enotecari, ristoratori, operatori della comunicazione e professionisti del mondo del vino, vedrà la partecipazione di 37 aziende, in rappresentanza delle 64 cantine e degli oltre 1800 viticoltori che compongono il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria Dop, Primitivo di Manduria Dop Riserva e Primitivo di Manduria Dolce Naturale Docg.

Il Primitivo di Manduria nasce all’interno di un territorio ricompreso tra i comuni della provincia di Taranto e Brindisi. La sua terra si presenta rossa, per la presenza di scheletro ferroso, con emergenze calcaree legate al sottosuolo, e diventa più sciolta, praticamente sabbiosa, nelle contrade più vicine al mare. Qui la pianta del primitivo cresce rigogliosa nelle forme dell’alberello, il più antico sistema di allevamento della vite. Tradizionalmente, tale vite viene allevata in modo che si sviluppi su tre braccia con un’altezza non superiore al metro e mezzo.

Nel 2021 le aziende del Consorzio del Primitivo di Manduria hanno commercializzato oltre 23 milioni di litri (+ 2 milioni rispetto al 2020) che equivalgono a più di 30 milioni di bottiglie generando un fatturato di 195 milioni di euro.

Aziende presenti:

Agricola Erario

Felline

Antica Masseria Jorche

Apollonio 1870

Bosco Società Cooperativa Agricola

Bramato

Cantina Cooperativa Madonna delle Grazie

Cantine Due Palme

Cantine PaoloLeo

Cantine Pliniana

San Marzano Vini

Cantolio

Erminio Campa

Giordano Vini

La Pruina

Leone De Castris

Masca del Tacco

Masseria Borgo dei Trulli

Mottura Vini del Salento

Produttori di Manduria

Soloperto

Tenute Casinovi

Tenute Girolamo

Tenute Giustini

Terracalò

Tormaresca

Trullo di Pezza

Varvaglione Vigne & Vini

Vespa Vignaioli per Passione

Vigne Monache

Vigneti Calitro

Vigneti del Salento

Vigneti Nobili del Salento 

Vigneti Reale

Vinicola Cicella

Vinicola Mediterranea

Vinicola Savese

Orario

17.00 - 21.00

Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazione on-line

L’ingresso è gratuito e, previa prenotazione, riservato ai soci AIS in regola con la quota associativa 2022. La tessera va esibita all’ingresso.

Caratteristiche dell'evento

Inizio evento 14-11-2022 17:00
Termine evento 14-11-2022 21:00
Data inizio iscrizioni 16-10-2022
Posti 500
Chiusura iscrizioni 13-11-2022 20:00
Costo per persona Evento gratuito
Luogo
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
Milano - The Westin Palace Hotel
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