Viaggio studio tra Champagne e Borgogna

Uscita didattica nella Champagne... e non solo! Finalmente torniamo in Champagne e Borgogna. Da mercoledì 26 a domenica 30 luglio, cinque giorni tra produttori famosi e piccole scoperte, da chi ci ha già ospitato con piacere in passato e alla ricerca di nuove esperienze.

Quella del 2023 sarà un’uscita molto dinamica tra Champagne e Borgogna. Arriveremo e partiremo dalla Borgogna dedicando il primo giorno alla Côte de Nuits e l’ultimo alla Côte Chalonnaise. Un’intera giornata sarà dedicata a Chablis mentre in Champagne ci attenderanno l’Aube e la Vallèe de la Marne. Il tutto spaziando tra produttori noti e interessanti scoperte.

 

Programma

26 luglio: Côte de Nuits

Partenza da Cascina Gobba alle ore 7.00 in direzione Borgogna.

Sosta per un pranzo libero durante il viaggio

Degustazione in Borgogna: Domaine Drouhin Laroze a Gevrey Chambertin

Pernottamento e cena a Digione

 

27 luglio: L'Aube

Degustazione da Gruet a Buxeuil

Degustazione da Rémy Massin a Ville-sur-Arce

Pranzo a Essoyes

Degustazione da R. Dumont a Champignol-lez-Mondeville

Pernottamento e cena libera a Troyes

 

28 luglio: Montagne de Reims

Degustazione da Philipponnat ad Ay

Pranzo libero a Epernay

Degustazione da Leclerc Briant a Epernay

Degustazione da Patrice Lemaire a Boursault

Cena a Troyes

 

29 luglio: Chablis

Degustazione da Jean Marc Brocard a Chablis

Degustazione da Clotilde Davenne a Chablis

Pranzo libero a Chablis

Degustazione da Domaine Laroche a Chablis

Cena libera a Troyes

 

30 luglio: Côte Chalonnaise

Degustazione da Domaine Chanzy a Bouzeron

Pranzo a Maison Chanzy a Puligny Montrachet

Ritorno a Milano verso le ore 23.00

 

Informazioni e Prenotazioni

Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Per prenotazioni: utilizzare il sistema di prenotazioni on-line

 

Data

Partenza il mercoledì 26 luglio 2023

Ritrovo ore 6.45 parcheggio bus stazione metropolitana di Cascina Gobba

Ritorno domenica 30 luglio 2023 verso le ore 23.00

 

Quota di partecipazione

Camera doppia: 1 200 euro

Camera singola: 1 400 euro

La preferenza per la camera doppia o singola va indicata via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. a seguito del pagamento della caparra. 

Il numero di camere singole è limitato e verranno assegnate in base all’ordine di prenotazione.

Numero posti: 28

 

Pagamento

Caparra non rimborsabile di €400,00 da pagarsi all’iscrizione tramite sistema di prenotazioni online. Al momento della prenotazione si prega di segnalare via email ad Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. la preferenza per la camera singola o doppia.

Il saldo dovrà essere effettuato tramite bonifico entro il 30 maggio 2023 sul conto corrente:

IBAN IT35Y0569601612000008388X06

Intestato a: Associazione Italiana Sommelier Regione Lombardia Delegazione Milano
Indicando nella causale “Uscita didattica in Champagne e Borgogna” e “nome e cognome”.

Le prenotazioni sono aperte dal giorno 09/03/2023

Per informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

L’evento è riservato ai Soci AIS in regola con la quota associativa di AIS Nazionale 2023.