04
Ott
2021

04-10-2021 20:30 20:30 - 25-01-2022 23:00 23:00
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
300,00 € (Acconto)
Master Esagonale – La Francia del vino 5a edizione – 2021

La Francia del vino vissuta attraverso il racconto di Samuel Cogliati. Un viaggio alla scoperta delle regioni viticole francesi, dei loro terroir e della loro cultura. Un percorso in profondità, alle radici dell’Esagono enografico.

300,00€ 6
25
Ott
2021

25-10-2021 21:00 21:00 -23:00
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
50,00€
Il mondo secondo Kante

Un quadro, un vino, un racconto. Intervistato dal sommelier Roberto Filipaz, trascorreremo una serata insieme a Edi Kante, protagonista indiscusso e punto di riferimento della viticoltura del Carso.

50,00€ 21
26
Ott
2021

26-10-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 4° incontro

Il grande Sud-Ovest: dal Massiccio Centrale ai Pirenei tra piccoli tesori nascosti.

100,00€ 7
26
Ott
2021

26-10-2021 21:00 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
40,00€
Birra, come sei acida

Cereali, luppolo, acqua e lievito. Sono questi i quattro ingredienti principali che danno vita alla birra, uno dei più antichi alimenti al mondo. Insieme al racconto di Luisito Perazzo, scopriremo una tipologia che negli ultimi anni sta riscuotendo grande consenso.

40,00€ 17
02
Nov
2021

02-11-2021 20:30 20:30 -23:00
120,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 5° incontro

L’aristocratica Bordeaux tra riva destra e riva sinistra: merlot e cabernets; bianchi secchi e il dono della botrytis.

120,00€ 6
08
Nov
2021

08-11-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 6° incontro

La valle del Rodano: vocazione mono e multi-vitigno per terroir di classe assodata.

100,00€ 6
10
Nov
2021

10-11-2021 20:30 20:30 - 17-11-2021 23:00 23:00
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
130,00€
I gioielli della Loira. Indagine sui terroir del Pouilly-Fumé e del Sancerre

Due imperdibili seminari, il 10 e 17 novembre, condotti da Armando Castagno per conoscere in profondità storia e vicende di due terroir che danno vita a vini splendidi e originali.

130,00€ 16
13
Nov
2021

13-11-2021 10:00 10:00 - 27-11-2021 16:30 16:30
The Westin Palace Hotel
The Westin Palace Hotel
Piazza della Repubblica, 20, 20124 Milano MI, Italia
250,00€
California, il Master in due giornate

Quanti sommelier conoscono approfonditamente il quarto produttore al mondo di vino? Probabilmente pochi. Con Roberto Filipaz avremo l’occasione di studiare (e degustare) i vini della California, al di fuori da vecchi stereotipi e preconcetti.

250,00€ 6
16
Nov
2021

16-11-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 7° incontro

Savoia e Beaujolais: quella sorprendente “fascia mediana” tra Alpi e Borgogna del sud.

100,00€ 8
17
Nov
2021

17-11-2021 20:00 20:00 -23:00
Ristorante Bettycuore
Ristorante Bettycuore
Via Giacomo Matteotti, 3, 20013 Magenta MI, Italia
40,00€
Morisfarms a Magenta. Trecento anni di tradizione e amore per la Maremma

I vini della Maremma interpretati da una delle aziende di riferimento del territorio. Insieme a Ranieri Moris e alla sommelier Alessandra Marras, una serata di approfondimento con sette grandi vini di Morisfarms.

40,00€ 18
23
Nov
2021

23-11-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 8° incontro

Lo Jura oltre l’ossidazione: autoctoni di carattere e i molti volti della vinificazione.

100,00€ 8
25
Nov
2021

25-11-2021 21:00 21:00 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
40,00€
Piemonte in bianco. Il Cortese

Considerato a torto un vino di pronta beva, è invece capace di restituire nel calice il territorio di provenienza e di vincere la sfida dell’evoluzione in bottiglia. Insieme a Francesco Ferrari una serata dedicata alle tante sfaccettature del Cortese.

40,00€ 29
30
Nov
2021

30-11-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 9° incontro

Le espressioni multiformi della Loira: la varietà dei colori e delle identità vinicole lungo il Grande Fiume.

100,00€ 8
13
Dic
2021

13-12-2021 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
100,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 10° incontro

Alsazia: geologia, vitigni nobili e connessioni aromatiche, questo è il Reno francese.

100,00€ 8
11
Gen
2022

11-01-2022 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
120,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 11° incontro

E pluribus unum: le diverse anime della Champagne la sua vincente unicità.

120,00€ 8
18
Gen
2022

18-01-2022 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
120,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 12° incontro

La nobile Borgogna: da sud a nord, le identità della blasonata regione.

120,00€ 8
25
Gen
2022

25-01-2022 20:30 20:30 -23:00
Milano - The Westin Palace Hotel
Milano - The Westin Palace Hotel
P.zza della Repubblica, 20
150,00€
Master Esagonale, la Francia del vino - 13° incontro

Nel cuore della Borgogna: scoprire (e capire) la Côte-d’Or, sviscerando la logica del climat.

150,00€ 8